2018年4月23日 (月)

つる丸瓦版 4月号

Yokohamahigasi PDF版はこちらtsurumaru_201804.pdf

2018年3月26日 (月)

つる丸瓦版 3月号

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2018年3月10日 (土)

Lucky!!ミーティング

3/6(木)ミーティングを行いました。
そして、味噌作りを行いました。
2月の企画の反省行うのすっかり忘れてます😱
➰本日の試食➰

急遽、見学に来られた方いらしたので、中華丼とカレーライスになりました。
そして、2名が私たちメンバーの仲間入りをしてくれました👏👏👏👏👏
ますます楽しくなりそうです🎵

どなたでも、活動に興味のある方はお問い合わせください。
「blogを見て見学希望です。」とお伝えくださいね🎵
お問い合わせ:045-470-6863
エリア活動推進課迄、お待ちしています(☆∀☆)

味噌作り

3/6(木)鶴見センターにて、味噌作りを行いました。
大豆は前日にセンター長に水に浸しておいて貰いました。
圧力鍋で茹でると、あっという間!

子どもたちも楽しそうにお手伝い♪

麹と塩を混ぜて…
潰した大豆と麹と塩を混ぜたものをさらに混ぜ合わせて、味噌だまを作りました。

これで仕込み完了👍
6月に天地返しを行うまで、センターの片隅にしまっておいて貰いました。

出来上がるのが待ち遠しいです🎵

思春期講座

2月13日(火) ミューザ川崎にて
西牧 たかね先生をお呼びして
「思春期講座」を開催しました。
みんな 嵐を越えて おとなになる
~今、思春期の意味を考える~
そんなお題で始まりました。

都内の中学校を33年間勤め、1児の母でもありたくさんの生徒さんを見て、卒業後の生徒さんとも交流をされています。

そんな、経験豊富な先生で、お話を聞いていても、とても楽しく分かりやすい内容の話でした。たくさんの生徒さんの事も覚えていらっしゃって…
「変われると信じている人の前だけ子どもは変われる」とても印象的な言葉でした。
子育てのゴールは「自立」
親は子どもが自分で決める手助けをする為の、解説者となることが大切である。
と学びました。

子どもたちの幸せを実現するには、
「我が子のため」から「私たちの子どものために」私たちはどのような社会をめざすのか?
そんなメッセージを残されて、終わりました。

私、個人の感想は世の中の常識や考え方など、回りに合わせていく世の中ものさしなどに惑わされない。揺れ動く考えは、子どもを迷わせる。しっかりとした、親の考え家族のルールなどは曲げずに通しても良いのかな⁉️
人は人、うちはうちのルールがあって…親も正直に一生懸命生きていけば、いつか、子どもも分かってくれる日が来るのでしょうね。 (p子)

2018年2月26日 (月)

つる丸瓦版 2月号

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2018年2月12日 (月)

「コーヒーのこだわりを知ろう」を開催しました♪

2/6(火)に鶴見センターにて、
「コーヒーのこだわりを知ろう」の企画を開催しましたsun


初めに自己紹介とコーヒーについて、
みなさんに話をしていただきました。

「最近飲んだ東ティモールの味が好きです。」
「コーヒーの味はどれが好きかわからなくなっています。」
「コーヒー豆の管理に自信がない。」
「卒乳してからのコーヒーが楽しみ。」

とおっしゃっている方がいました。


その後、小川珈琲株式会社の講師にバトンタッチし、まずは座学ですpencil
今日の目標は 2つ ということから話が始まりました。

 1つ目は「5種類のコーヒーから自分の好きな味を見つけるheart04
 2つ目は「実際にコーヒーを入れてみるshine

みなさん目標を達成できましたでしょうか?


そして、コーヒー豆ができるまでの話、
コーヒーづくりのこだわりについて聞きました。

印象的だったのは、コーヒーは農産物だということ。
年ごと、産地、農園によって味が違い、
原料がおいしさに直結しているとのこと。
まるでワインwineです!


Photo_15


そして、いよいよコーヒーのおいしい抽出方法について実演をして頂きました。

ポイントは7つeye

それぞれのポイントで、参加者から「へぇー」という声が聞こえてきました。
あとでわかることですが、知っているのと知らないのとでは、大きな違いを生みますwink


Photo_16


参加者から一番声が出たのは、雑子さんsign02が入れたコーヒーの味です。
実は雑子さんは架空の存在で、ポイント7つをすべて無視してコーヒーを入れました。


みんなで、ポイント7つを守って入れたコーヒーと、
雑子さんの入れたコーヒーを飲み比べます。

「えー!香りが違う!味が全然違う!」
「(雑子さんコーヒーは)うちのコーヒーだー(笑)」

との声がたくさん聞こえました。


その後は、テーブルごとに、参加者それぞれが
5種類のコーヒーを実際に入れてみます。

自分たちで入れたコーヒーは、とてもおいしくdelicious
味の違いがはっきりとわかり、
みなさん、自分の好みの味が見つかったのではないでしょうか?


2_2


講師が各テーブルを回ると、参加者から講師にたくさんの質問が出ていました。
みなさん、コーヒーについて知りたいことがたくさんeye
実際に入れてみて、味を試してみると、どんどん知りたいことが出てくる様子です。


Photo_17


おいしいものを飲んで食べているせいか、
雰囲気はとても和やかでしたhappy01

参加者どうしで、好きなコーヒーの味、好きなコーヒー屋さんなどの話をしたり、
「パルのてんさいから作られたグラニュー糖はお菓子作りに適しているし、
甘みがおさえられていていいよ」など、
パルの商品についても情報交換されていました。


最後に、今回使ったコーヒーの説明、保存方法について教えていただき終了しました。


Photo_18



参加後のアンケートで頂いた感想を少しご紹介します。

・知らないことがたくさんあり、目からうろこでした。
・講師の話もわかりやすく、5種類の飲み比べもなかなかできないので、よかった。
・楽しい時間が過ごせました。帰宅したら練習しようと思います。
・ハンドドリップを暮らしに取り入れていきたいです。
・豆でなく入れ方によっても違いが出ることを知り、
 より自分好みのコーヒーを飲めるように試していきたい。

みなさんから好評の声を頂きほっとしております。

参加者のみな様、寒い中ご参加いただきありがとうございました。


2018年1月29日 (月)

つる丸瓦版 1月号

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2018年1月23日 (火)

もずく

Img__4

我が家は、もずく大好き 最近は、納豆にもずくをいれるのが流行っています

寒かったので、もずくスープを作りました
素材がいきる白だしとしょうが 味付けしていないモズクを入れて お湯を入れる
小腹がすいたときにもちょうどいいです

味付けしていないモズクは、時々しか注文できないので、注文できるときにまとめて注文
使いやすいサイズでわかれているので、とても便利です

2017年12月22日 (金)

Lucky!!ミーティング

今年最後のミーティングを行いました。
来年度の、企画の要望を出したり…
2/13の思春期講座の先生への講演内容の要望を出したり…
色々と話し合いました。
今日も、試食を楽しみました♪

ピッザ
じゃがいものサラダ

じゃがいものサラダにマカロニと、冷凍いんげん、ツナマヨネーズを混ぜ合わせました!
あっさり、かさ増しが出来て、美味しかったです♪

毎月のミーティングに興味のある方は、エリア活動推進かまで、ご連絡下さいね。
次月、1/31(水)10時~13時予定です。
場所は鶴見センター会議室にて行います。
お問い合わせ:045-470-6768
月~金 9:00-17:00
お待ちしています!!

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