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今回、子供と一緒に初めて活動させて頂きました。
当日は、天候にも恵まれ、とても良いお天気でした。
みかん畑に到着すると青々とした実がたくさん生っていました。
今年は、花をたくさんつけたにも関わらず、あまり実がならなかったそうです。
□摘果作業
さっそく、摘果の説明を受け作業をスタート。
1本の木になる果実の数を減らす事で、1個あたりの果実により多くの栄養がいき届くようにするそうです。
出荷できるのは、全体の半分くらいだそうです。
傷や病気、小さすぎる実を選んで摘んでいきました。
摘果作業は、子供達も楽しそうに「これ大丈夫?」と聞きながら実を摘んでいきました。
□ジュース作り
摘果したみかんでジュースを作りました。
たくさんのみかんを洗いザルにあげ、半分に切りジューサーで絞ります。
子供達は、力を合わせて絞っていきました。
じわ~と出てくる果汁に子供達は大喜び。
絞った果汁に砂糖を加え水で薄めるとみかんジュースの完成。
ほんのり甘くて、とても飲みやすかったです。
牛乳に原液を入れて混ぜるとフルーツヨーグルトのようになり、牛乳嫌いなお子様にも良いそうです。
自宅では、夫が原液とウィスキーを1:1で混ぜて飲んでいましたが、格別に美味しい!と言っていました。
他、みかん畑では、大きなバッタやかたつむり、セミの抜け殻を発見。
子供達も大喜びしていました。
みかん畑での体験以外に自然の中で遊ぶことも出来て、楽しい一日となりました。
また機会があれば参加したいですね。
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