県央エリア　ｙｙわーるど

２月２７日に横浜本部で開催された、「工場報告＆試食会」に参加してきました。
日東富士製粉さんの「国産粉ホットケーキ」と、にんべんフーズさんの「産直たけのこ炊き込み御飯の素」について、それぞれに、どのように工場で作られているのかや、商品の特徴についてお話を聞く事ができました。
ホットケーキは、原料は国産小麦粉だけ使用、膨張剤をアルミニウムが入っていないものを使っている。炊き込み御飯は、産直たけのこを使い、化学調味料を使わない。なるべく家にある調味料を使うことに心がけたと言われていました。
食べているだけではわからないことを、直接メーカーさんから聞く事ができ、勉強になりました。

♫アリアより♫