県央エリア　ｙｙわーるど

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5月8日母の日に、子どもがお祝いしてくれると言う事で、夜ご飯を作ってくれました❣️


いや、正確には…
材料を下ごしらえしてくれれば、あとはワンプレートにしてあげる！
…と言われ、、、


ツナ缶を醤油とみりんで濃いめに煮立て、
卵そぼろを作り、
炊きたてご飯を酢飯にしました。
（私が😅）



あとは子どもにお任せしたら、





ドドーン❣️

あら、かわいい❤️




即席ちらし寿しだけど、しっかりプレートの上をデコってくれていて、



こんな事ができるようになったんだなぁーと感心し✨
（やるねー👍）


母の日の特別なお祝いに感動✨
（こんな日初めてかも！）


子どもをギュと抱きしめたくなるくらい感激✨
（ハグしようとしたら、嫌がられたー💦）


しました❗️❗️
（嬉しさの3感・達成ですー🎊）

どうやら、
家にある材料をチェックして、何が作れるか頭を使ったみたいです😊


3種類のツナ缶のどれを使うかまで指摘されました😅
今回は、『食塩無添加・ノンオイルツナフレーク缶』（青缶）です。


なぜ？と聞いたら、
醤油の塩っぱさがしっかりときいてる方がイイ！
との事でした。


ほほぅ〜…。


子どもなりの「こだわり」ですかね😅





確かに！
こちらの3種類のツナ缶、
用途によって使い分けると、それぞれの持ち味がかなり引き立つと思います！


子どもの離乳食から始まった『食塩無添加・ノンオイルツナフレーク缶』は、味に馴染みが出ていて、いまだに、我が家では使い勝手一番なタイプの一つでもあります。




オイルが入っていた方が美味しい！
塩分だけの方が使いやすい！
などなど、、


缶詰にも個性があるからこそ、使う方たちの好みが出てくる！！



お料理によって、ツナ缶のタイプを変えてみるのも色々な発見があるかと思いますので、お試しください😊

４月１９日、県央エリア委員と地区くらぶ「結び葉」のメンバーで

「書き損じはがきの仕分け」をしました。

コロナ禍のため大和センターに集まったのは今年初めてです。

オンラインではできず・・　

前置きが長くなりました。

ところで「書き損じはがきの仕分け」ってナーニ？ですよね

今年１～２月に組合員の皆さんから寄せられたたくさんのはがきは

発行年により金額が違うのでまず金種ごとに仕分けをします。

黙々と、分けて、分けてを続けます。

仕分けられたはがきの山々が出来ました。

次にそれぞれの枚数をひたすらに数えて、

・・・・・・

全はがきの総枚数と総金額が出れば仕分け終了です。

はがき７720枚もありました、やったー

公益財団法人民際センターがこのはがきを換金して、

「ダルニー奨学金」として就学が難しいラオス・カンボジアの

中学生の子どもたちに届けられます。

子どもたちからは支援者に写真と報告書が届き、

顏と成長が見守れる国際里親教育制度です。

皆さんの家に眠っているはがきが集まれば

小さな国際貢献になり、SDGsにも結び付きます。

この日は部屋の換気のために窓を開けていて少し寒かったのですが、

遠い国の子どもたちの役に立てたことで、心はとても温かくなりました。

一日3回の食事を作るのって、正直大変ですよね…💦
起きれない朝や、仕事や育児で疲れている時に、栄養のある食事を、手早く簡単に摂るのって手抜きしているように思われるんじゃないかと、日々苦戦している方も多いのではないでしょうか…？



実は、このブログを書いている自身も、その一人であります。。😅笑




お肉をカットするのが面倒…。
お魚を調理した後の片付け、簡単にできれば良いのにな…。
などなど…。





そんな時は『ツナフレーク缶』を使ってみませんか😁❓




パキッ❗️と缶のフタを開けたら、下処理の必要が無く、そのままですぐに食べれて、尚且つ美味しい✨
手軽に栄養が摂れて、良質なタンパク質の宝庫なのです😃









今回は、県央エリアのメンバーにアンケートをとり、『ツナフレーク缶』を使った、おすすめのレシピを、簡単なものから手の凝ったものまで、数品ご紹介させていただきます✨

🐟ツナチーズトースト🐟


ツナ缶とマヨネーズを混ぜて食パンに乗せチーズをかけて、トーストします🍞
写真はミニトマトと和えてトーストしましたが、ブロッコリーやアボカドなど、お好きなお野菜と合わせて下さい✨

ツナとチーズだけでも、格別に美味しい❣️

🐟ほうれん草と人参とツナの和え物🐟



ほうれん草と人参は茹でて水分を切り、ツナ缶・白だし・炒りごまと和える。
白だしはしょう油で代用OKです🙆‍♀️

🐟豆腐とツナの団子揚げ🐟


ボウルに水切りした木綿豆腐・みじん切りした椎茸と長ネギ・ツナ缶・卵・小麦粉・白だしを混ぜ合わせる。
団子状に丸めて、油で揚げる。


豆腐とツナの風味が後引く一品。
揚げ物だけど、とてもあっさりとしていて、次から次へと手が出てしまいます😊


濃い目の調味料で味をつければ、お酒が進むこと間違いなしです😉✨

🐟ツナじゃが煮🐟



ツナ缶とじゃがいもと一緒に白だしや便利つゆで煮ます。
ツナから魚のだしが出て、少しの白だし（便利つゆ）でも味が整いました。


今回は玉ねぎと椎茸を入れましたが、自分流にアレンジしてくださいね❣️

🐟ピーマンツナ詰め🐟


レンジでチンしたミックスベジタブル・ツナ缶・パン粉・マヨネーズを合わせる。
種を取り除いたピーマンに具を詰めて、チーズを乗せてオーブンまたはトースターで焼く。


ピーマンを小さめにカットして具を詰めれば、お弁当のおかずにピッタリ👌

🐟ツナのクリームパスタ🐟究極のズボラ編



オリーブ油でにんにくを熱し、玉ねぎ・エリンギを炒める。
そこに水と牛乳（豆乳）を入れ沸騰したらパスタを投入。
パスタが茹で上がる前にツナ缶・コンソメ・加熱用チーズを入れ（＋冷凍ほうれん草など）更に煮込む。


かなり邪道なレシピと言えますが…、本当に時間がなく、疲れている時の、私流クリームパスタ…。
パスタの力でトロミをつける、手抜き中の手抜きですが、子どもには大人気だったりもします😅

🐟米粉のカレー蒸しパン🐟



米粉・片栗粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩・カレー粉・牛乳（豆乳）・油・ツナ缶・ミックスベジタブルを入れて混ぜ合わせる。
蒸気の上がった蒸し器で15分蒸す。



米粉のもっちり感とカレー味で野菜が入っている、栄養満点な腹持ちの良いおかず蒸しパンです🎵

県央エリアでアンケートを取っただけでも　この品数なので、まだまだレパートリーが出てきそう😃



『ツナフレーク缶』を開発し、風味を活かした・美味しい食べ方を一番知っている、メーカーのいなば食品（株）からもレシピを教えていただく予定です✨


あなたにとって、
とっておきなレシピが見つかるかも❤️



これからも、ブログ内で随時載せていきます🍀

今年度の県央エリアおすすめ商品が決まりました。
『ツナフレーク缶（3種）』です！




いなば食品（株）が製造元のツナ缶は、
○ツナフレーク缶
○ツナフレーク缶ノンオイル
○ツナフレーク缶食塩無添加・ノンオイル
と、3種類あり、用途や食のスタイルによって使い分けのできる、便利な商品です😃

皆さんは日頃ツナ缶をどの様な基準で購入されているでしょうか？


美味しさの他に、素材だったり、使い勝手だったり、価格だったり。
もしくは、お気に入りのメーカーがあったり。


一人ひとり違いがあるかと思います。





私の場合、子どもの離乳食が始まった時から現在高学年に至るまでの約10年間、ずっとパルシステム『ツナフレーク缶』を愛用しているのですが、なぜか他ツナ缶に浮気ができない…スーパーで違うメーカーのものを購入しても、結局パルシステムに戻ってきてしまう…。
それくらい、ヘビーなリピーターとなっています。


何となく品質が良いような。誰が口にしても安心なんじゃないかな。
とか、ボンヤリですが自身の頭の中にあるようです😅


今は災害用の備蓄品として、3種類を少し多めにストックしていたり（オイルが入っているものはランプの代用にもなるとか。）、我が家には縁の下の力持ち的存在✨

そのような感じで、なんとなくを確実な想いで伝えていければ良いなと考えました❗️




県央エリアでは、『ツナフレーク缶』の美味しさの秘密や、商品開発までの努力や苦労を、組合員の方はもちろん、ツナ缶を知らない方にも知っていただきたく思い、様々な視点から情報を発信していくつもりです😊


さらに、『ツナフレーク缶』を使用したレシピも随時更新していきます。
ご家庭の献立のヒントになると嬉しく思います❣️



是非、県央エリアブログをチェックしてください✨