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2023年3月26日 (日)

古いレシピ本を引っ張り出して📙


昨日から続く雨で、久々に一日中家に引きこもっている日となり、
「こりゃ、いかん!」と重い腰を上げ、家にある材料でオヤツ作りをしました😋


キッチン用の書籍棚から、かなり年期の入った『パルシステムクッキングブック📙』を引っ張り出し、
これなら出来そう…。と、思ったものが、






『小ぶりなはっさく🍊』で作る



「柑橘ピール」です✨



はっさくを食べた後の皮と『花見糖』だけで作れます😃

レシピ本には、お好みの柑橘系(レモン、甘夏、伊予柑など)でもOK🙆‍♀️と記載されていました。

少し手間がかかりましたが、家にある柑橘で作れるので、捨てるところがなくなり、ゴミが増えずに済みます。
まさに一石二鳥!とはこのこと❗️

それに、柑橘系ピールをお店で購入すると少しお高いので、家で自家製を作ればコスパ良し👍です😋





『産直たまご』で作る



「焼きカスタードプリン」です✨


『卵』の他に、『牛乳』と『花見糖』で作りました✨

材料を混ぜ合わせた卵液をオーブンに入れたら待つだけなので簡単です✨

昔ながらのプリンといった感じでしょうか。
懐かしい味わいで美味しかったです😋




全てのレシピは、パルシステムレシピサイト『だいどこログ』より検索できます!


おうち時間をクッキングで過ごす際は、こちらをご覧ください💁‍♀️



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