つる丸電子版

近頃、お待たせしっぱなしのグリーンボックス情報。

ようやく更新です・・・

今回はターサイの登場です。

まぁるく広がって、緑色の大きな花のようです。

上の写真だと、ちょっとわかりにくいですね。

　これでどうでしょう。（袋から出してみました。）　

ターサイは、アブラナ科の中国野菜なんです。

だから、見た目は｢びっくり」ですが、小松菜とチンゲン菜を足して２で割ったような感じでしょうか。普通に炒め物や汁物に使えます。小松菜よりシャキシャキ感が強いので、我が家ではエビと一緒に炒めて、塩コショウで味付けして、おいしくいただきました。大きめのエビを使うと、けっこう豪華なおかずになりますよ。

　　（まゆまゆ）

１月１１日（金）鶴見公会堂で、「地区くらぶ説明会」を行いました。

以前、親子リトミックを行った時に参加して、活動に少し興味を持ってくれた方に、組合員活動や地区くらぶについて、鶴見エリア経営会議のメンバーがくわしく説明しました。

試食を食べながら、和やかムードでの説明会になりました。

ちなみに、今回の試食はこんな感じでした。

参加者は２人でしたが、地区くらぶを立ち上げて活動してくれることになりました。

エリア経営会議のメンバー１人と併せて３人で、鶴見区で、新しい地区くらぶが来月から活動を始めます。これから、楽しくなりそうです。

初めてのミーティングを、２月２５日（金）に鶴見公会堂で行うことも決まりました。興味のある方や、私も活動してみたい！という方は、神奈川ゆめコープ地域活動支援課（℡045-470-6863・月～金10時～17時）までご連絡くださいね。

くらぶの名前はまだ決まっていませんが、決まったら、エリアブログ「つる丸電子版」やエリアニュース「つる丸瓦版」で紹介します。

お待たせしました。復活です。

今日、１月１１日は鏡開きですね。おしるこ食べましたか？我が家はぜんざいにしました。

では、１月１回のグリーンボックスです。

今回は、レタス・人参・ひらたけを使って、レタスチャーハンなんていかがでしょうか？

レタスはちぎって、人参とひらたけは小さく刻んで、豚肉と一緒に炒めます。ご飯を入れて炒め合わせたら、ガラスープの素・塩・こしょうで味付けして出来上がり。豚肉を、鮭のほぐし身に変えても美味しいですよ。牛肉に変えて、味付けにオイスターソースを使っても、これまた美味しいです。お試しを

１回休んでしまいました。ごめんなさい・・・

では、１２月３回のグリーンボックスです。

かなり、ボリュームのあるラインナップです。

今週は、キャベツとみつば以外を使って、みぞれ鍋に。

白だしベースがおすすめです。鍋に、だし汁と鶏肉、わわ菜・ねぎ・かぶの葉っぱのざく切り、斜め薄切りにしたごぼう、小房に分けたひらたけを入れ加熱します。すべての材料に火が通ったら、かぶを縦６～８つに切ったものと、たっぷりの大根おろしを加えます。ひと煮立ちしたら出来上がり。

しめは、うどんにしましょうか？でも、おもちもいいですね！

来週は、家庭の都合でグリーンボックスの購入をお休みします。年が明けたら復活しますので、よろしくお願いします。

　　（まゆまゆ）

　１１月２９日、神奈川地区センター・和室で「親子でリズムに乗って遊ぼう♪」を開催しました。

　８組の親子が参加してくれました。

 クリスマスにちなんだメロディを取り入れたリトミック、絵本の読みきかせ、パネルシアターで楽しい時間を過ごすことができました。

クリスマスツリーを親子で一緒に飾りつけ☆

パネルシアターはクリスマスのお話です。

 手作りでつくったマカロニ入りマラカスとおみやげのおかし。

 親子で作ったマラカスは素敵な記念品になりました！！

 神奈川地区くらぶ・ぽっぽの初企画でしたが、無事に終えることができました。

　ご参加ありがとうございました。

１２月になってから、昼夜の気温差がますます開いてきましたね。

体調管理は万全にしなければ・・・

というわけで、１２月１回のグリーンボックスです。

さつまいもを1.5cm角位に切って、白だし（１０倍位水で薄めて）とみりんで柔らかくなるまで弱火でコトコト煮ます。甘めがお好みなら、花見糖を一緒に入れてもいいですね。仕上げに、すりごま（白）をたっぷりかけても美味しいですよ。

　　（まゆまゆ）

１週間遅れになってしまいました。ごめんんさい・・・

１１月４回のグリーンボックスです。

今回は天ぷらにしてみました。

さつまいもは、もちろん定番ですが、三つ葉とひらたけをざっくり刻んでかきあげにしたら、これがなかなか美味しいんです。三つ葉が苦手な人でも、たぶん食べられますよ。天つゆではなく、お塩で食べるのがおすすめです。

　　（まゆまゆ）

すっかり遅くなりました。

１１月３回のグリーンボックスです。

わわ菜は、鶏肉・人参・椎茸・ごぼう・里芋と一緒に白だしベースの鍋にしました。一回で使いきれる量なので、大助かり

キャベツは、コンソメで茹でて水気を切り、つぶした茹でたまごと一緒にマヨネーズで和えれば、かんたんキャベツサラダの出来上がり。茹でるのでカサが減って、キャベツをたくさん食べられます。茹でたまごでボリュームも満点。

ししとうとひらたけは、ごま油で炒めてから便利つゆで味付けして、仕上げに削り節をたっぷりと。

今回は、すべて食べた後の報告になってしまいました。

　　（まゆまゆ）

１１月２１日

鶴見公会堂第１号会議室で

「ちょっと息抜きしませんか？」を

開催しました

９月・１０月に親子リトミックに参加した方の中で、活動に少し興味を持ってくれた方に集まっていただき、おしゃべり会を行いました。

場所は、リトミックと同じ鶴見公会堂。会議室を２つに区切って、一方でおしゃべり会を、もう一方ではお子さんの保育を行いました。

１時間半という短い時間でしたが、お子さんと離れて「ちょっと息抜き」してもらえたのではないかと思います。

参加者３名とエリア経営会議のメンバー４名＋担当理事の計８名で、試食のお菓子をつまみ、試食の紅茶を飲みながら、組合員活動の説明等も含めて楽しくおしゃべりしました。

次は、１月に地区くらぶの説明会を行う予定です。

これで、鶴見区に地区くらぶが出来れば、鶴見エリアの活動が広がるのかな・・・

なんて、ちょっぴり期待しています。