先週、写真は撮ってあったんですが、アップするのが遅くなってしまいました。
ごめんなさい
５月２回のグリーンボックスは、こんな感じです。
葉っぱパラダイスといったところでしょうか。
今回は、すべてみそ汁ＯＫの食材で、充実のみそ汁ウィークです。
でも、ほうれん草はゴマ和えにしようかな。
そうそう、みつばって、余っちゃうことないですか？
そんな時我が家では、たっぷりの三つ葉を１～２センチにカットして
豚ひき肉と一緒に炒め、白だしを入れた多めの溶き卵でとじちゃいます。
けっこう立派なおかずになりますよ。
白だしがなければ、塩コショウでもＯＫ
お試しあれ！
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先週に引き続き、今週もグリーンボックスの中身をご紹介
こんな感じです。春らしく、葉物が増えてきました。
小松菜とひらたけをごま油でいためて、しょうゆで味付けしたら
美味しいかも
きゅうりは、新鮮なうちに味噌をつけて食べようかな。
チンゲン菜は、コンソメと牛乳でクリーム煮にしてもいいし・・・
みつばは、豚ひき肉と炒めて、塩コショウで味をつけて、卵でとじて、お弁当のおかずにしちゃおっと。
さつまいもは、ずいぶん大きいのが届いたから、小さめの拍子木切りにしてきんぴらにすれば、
常備菜の出来上がり。
ねぎは、全部ななめ薄切りにして、みそ汁用に冷凍ストック。
みず菜は、サラダにしようかな、それともお味噌汁に入れようかな。
う～ん、悩んじゃう
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9月の中旬になりましたが今日はとっても暑いですね
皆さん体調を崩されたりしていませんか？
今日は、鶴見センターにてエリア経営会議が行われています。
本日の試食は『日本のこめ豚肩ロース』を塩･胡椒で味付けてシンプルに焼いていただきました。
感想は“畜産おすすめチラシ”にお載せする予定なので是非読んでみてください
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本日、10時より鶴見センターにて『エリア定例会』を行っています。
試食は
・紅茶のロールケーキ
・やさい入りクッキー
・焼き塩仙兵衛
でした！
紅茶のロールケーキはスポンジもふんわりやわらかくクリームと一体になっていて紅茶の風味も口に広がり美味しかったです〓
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