つる丸電子版

またまた遅くなりました。

最近、何かと忙しくて・・・←いいわけ

９月２回のグリーンボックスです。

今回は、緑色率が高めです。

味噌汁好きのまゆまゆとしては、かなりうれしいラインナップです。

ねぎもみず菜もみつばも小松菜も、日替わりで味噌汁に。この時、冷凍の「きざみうす揚げ」があると、とっても便利です。我が家では必需品です。

ししとうは、食べやすい大きさに切ったらごま油で炒めて、しょうゆで味付けして、かつお節をたっぷりとふりかけます。時々、大当たりで涙が出てしまうこともありますが、そこはご愛嬌。

里芋は小さめのものが届いたので、煮っころがしにしてみましょうか。

ひらたけは、ざっくりと刻んで天ぷらのかき揚げにしてみるつもりです。

そうなれば、さつまいもも天ぷらに。

残暑が、これでもか！のきびしさですが、お彼岸が明ければ少しは涼しくなるのでしょうか。「暑さ寒さも彼岸まで」と昔の人も言ってますからね。

　　（まゆまゆ）