つる丸電子版

本日、エリア定例会が行われました。
ハロウィン🎃も間近なので、お菓子がハロウィン仕様のものがたくさん出ていたので、試食はお菓子をチョイス！

そして、枝豆！！

センター育ちの、枝豆は、ちょっと小粒。でも味があって美味しかったです。
立派に育ってきましたよ〜

9月のミーティングの時に撮ったものです。

和気あいあいと楽しく、会議を行っています。ご興味がある方は、いつでも見学にいらしてくださいね〜
開催日は、お問い合わせをしてからお越しください。

先日、鶴見センターにて防災食の講座を行いました！

食育ぱっくん隊の講師の方に来ていただき、備蓄品を使った、簡単で美味しいお料理を教えてもらいました(^^)

一つ目のレシピは、チョコレート蒸しパン！

材料はこちら。
ホットケーキミックスを使い、チョコなどの材料と一緒に袋の中で混ぜ合わせます。

袋の中で混ぜるので子どもでも簡単に混ぜることができました！

混ぜ合わせたら、口を閉めてお鍋のお湯にしばらく入れたら完成です。

それから産直大豆のドライパックを入れた、りんごのドライカレーも作っていただきました。

こちらは野菜がたくさんで、りんごの甘みがほんのり香る優しいお味でした(^^)

最後は、こちらも産直大豆のドライパックを使った、大豆とひじきの白和えです！

こちらも大豆やひじき、そしてお豆腐を袋の中で混ぜるだけ！

手軽にできて栄養もとれるので、防災食にぴったりだと思いました。

全てを盛り合わせて、完成です！

彩りもキレイで、とてもおいしかったです。

今回こちらの講座を受けて、非常時にいつも食べ慣れた味で簡単にできるので、普段からつくり慣れておくといいなと思いました！

それから食材のローリングストックを日頃からしておくことが大事だなと感じました！

最後は皆さんで記念写真をとって、おしまいです。

参加していただいたみなさん、ありがとうございました(^-^)


n.y

先日の定例会で、産直大豆ドライパックの缶詰とパウチの食べ比べをしてみました。

缶詰の方は、大豆の味が濃く濃厚な味でした！

パウチの方は、さっぱりとした味でパクパク食べられました！

どちらも違った味が楽しめるので、ぜひ食べ比べしてみてください！
手軽にカレーにいれたり、サラダに入れたりと使いたい時にすぐに使うことができるので、とても便利です♡


N.Y

7/22 カジノヤさんの圃場の草取りに行ってきました。
カジノヤさん初めて行きましたが、川崎市の端の方の、緑豊かな所にありました。
この道の奥の方にあります。両脇には田んぼや畑が広がっています。

６/17に蒔いた種、1か月でこんなに大きく育っていました！
豆はまだ、これからですね。

草も結構たくさん生えています。大豆と似た草もあるので、間違えて抜いてしまわないように注意しながら作業開始です。

この日は、太陽が雲に隠れてると言う、何とも草むしり日和な日でした。
(ほんとありがたかった～！）
みなさん作業ペースが速い！ぐんぐん進みます。

途中、種からの成長を感じられる赤い殻も残ってましたよ^ ^

みなさんで取った草、こ～んな山になりました！
お疲れさまでした♪

最後は神奈川大学の学生さんのクイズ。
「神奈川県内で収穫された大豆の内、津久井在来は何％？」という問題。
分かります？？
答えは何と‼　100％だそうです‼
びっくりでした‼

次回は9月の生育調査。11月に収穫です。
成長が楽しみです♪
N.K

ピクルスを作る時に『産直大豆ドライパック』も一緒に漬けて食べるのが好きなのですが、
今回はお手軽に、『恩納村の産直太もずく』に漬けて！

ポイントは
食べる数時間前に大豆をもずくに漬けておくこと。
お酢が大豆の中まで染みて一体感が生まれておいしいです！

大豆と酢って意外と思われるかもしれませんが、個人的にすごく合うと思います。
ホクホクした食感がアクセントにもなりますし。
お試しあれ♪

N.K

6月17日　大豆ボランティアに行ってきました。お天気もよく、圃場の状態もとても良かったです。

説明を受けて、いざ種まき!!しゃがみこんで、二粒づつ、並べていきます。その後、土を被せれば、終了です。

たくさんの方が参加していただいたので、あっという間に終わりました。途中、種まきマシーンも登場!!これを使えば、それこそあっという間でした～

ひと休みしたあとは、神奈川大学の皆さんと、クイズ大会!!　グループ対抗戦です～
結果は、全チーム全問正解に終わりました。次、来るときは、どのくらい成長してるかとても楽しみです。
p子

6月13日ベイ·シェラトン横浜にて、
第24回通常総代会が行われました。

今年度は、第8号議案まで!!　
昨年は、3号議案までしかなかった…

それでも時間通り、賛成多数で、すべて可決され終了しました。

退任された理事の皆様お疲れ様でした。

今年度、新任理事を始め、再任理事、よろしくお願いいたします。

今年度のお土産!!
スッキリした、物になりました。ワタシ的には、こんせんグッツ楽しみなんだけど…要らない、という意見も多いのかなぁ…
わからないわけでもないですけど…

締めは、恒例の、ランチ時間!!
何年ぶりよ〜皆さんと弄れられるの…楽しい時間を、ありがとうございました。
またの機会にお会いしましょう～
会える機会が、今年は増えそうかな…

p子

今年度、おすすめ商品の、『産直大豆ドライパック』を使って、煮物を作りました。
☆産直大豆ドライパック
☆ひじきドライパック
☆カットうすあげ
☆便利つゆ
☆産直にんじん

買置きしておけば、すぐに出来ちゃいます。味付けも、便利つゆオンリーで、決めました。

ドライパックは、保存食にもなるし、そのまま食べることも出来る優れもの!!
ローリングストックに、家では常備しています。

p子

ふらっとパル鶴見にて！！
エリア定例会が行われました。
もうすぐ総代会ということで、理事会報告がたくさんありました。
今回は、新しいメンバーが加わってくれたり、役割の変更があったり…有意義な、会議になりました。
本日の試食は、昨年メンバー入りした方が、選んでくださった、試食です。

美味し試食と、皆さんに会える楽しさ!!
どなたでも、参加することができますよ～
ご興味のある方は、
エリア活動支援課まで、お問い合わせください。
p子

2023年度横浜東エリアおすすめ商品は…『産直大豆ドライパック』です！
年間を通して、学習会の報告やエリアメンバーのおすすめの食べ方などをお届けしていきますので、お楽しみに♪

今夜の副菜は「横浜東エリアおすすめサラダ」です。『産直大豆ドライパック』と『生ちくわ』を『素材で選ぶマヨネーズ』で味付け。
この3年間のおすすめ商品を全て盛り込んでみました(๑˃̵ᴗ˂̵)
大豆がホクホクして水っぽくないので、サラダにもピッタリ、しかも簡単にサッと使えて便利でした。（Fun）