エリア＠さがみ

11月12日（土）相模センターにて、卵の学習会＆畑で収穫体験「たまごについて聞いてみよう！」を開催しました。
今回は、10家族32名の方にご参加いただきました！

前日の雨が嘘のように晴れ、上着がいらないくらいの温かい…暑い位の陽気でした！
まずは相模センター近くにある、卵の生産者小川さんの畑をお借りして里芋の収穫体験をしました。

どの里芋もとてもよく育っており、掘りおこすのが大変でした＞＜
収穫用の袋１枚では入りきらないほどに沢山の里芋が収穫できました。
掘りおこしているとこんなおおきなミミズにも遭遇！

農薬を使っていないので、ミミズがしっかりいい土にしてくれてるそうです＾＾
そして子供たちは大きな里芋の葉っぱに大喜び！
お持ち帰りしてました＾＾

収穫が終わってセンターにもどり、里芋とゆで卵の試食をしつつ小川さんへの質問タイムです。
普段口にすることの多い卵ですが、知らないことだらけでした！

「卵の色が赤と白があるのはなぜ？」→「鶏の種類の違いなだけで栄養価の違いもない」
「市販の卵は安いものより高いもののほうが栄養価が高いの？」→「高くても安くても栄養価に違いはない」
「卵はどうやって出来るの？」→「鶏の体の中に黄身が最初にあって、そこに白身がついて、膜に覆われて殻ができていく」
「鶏は卵を一日何個産むの？」→「一日１個以下」
「小川さんにお休みはあるの？」→「休みはありません」
などなど。
沢山の質問にとても丁寧に答えて下さいました。

一番衝撃だったのは、「卵は黄身が栄養で白身がひよこになる」ということです！
これにはその場にいた全員が驚きました！！！

卵の実験も行いました。
市販の卵と小川さんの卵に爪楊枝を刺していきます。
小川さんの卵は黄身にどんどん刺さります！
そして白身の弾力がすごいです！

里芋の収穫はなかなか体験できないので、皆様とても楽しんでいただけたようです＾＾
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

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10月24日、相模大野のユニコムプラザ(調理室)にて、『おとなのための年末試食会』を開催しました(o^^o)

年末の忙しい時期にはもちろん、クリスマスにもオススメの“おとなのための”プチ豪華なメニューにしました！
開催場所の調理室を、ツリーやクリスマスの飾りで装飾し、クリスマス雰囲気を演出♫

今回のメニューは…

☆～「カップ寿司」と「生春巻き」～☆
来て頂いた皆さんに、一緒に作って頂きました。
和気あいあいと、和やかに皆さん一緒に作られていました。
実際に作ってもらうことで、素材を見てもらい、素材に興味を持って頂けたかなと思います。
皆さん、とっても美味しそうなカップ寿司と、生春巻きを作られていました。
是非、お家でも作って頂きたいです(o^^o)

☆～チキンdeサラダ～☆
チキンはレンジで温めるだけなのに、衣がサクッと！
鶏のムネ肉にもかかわらず、パサつきがなくジューシーな味わいです。
一緒に添えた「かに甲羅クリーミーグラタン」は、ズワイガニの風味とホワイトソースがとってもクリーミー！
今回は、中身を添える形で提供させて頂きましたが、甲羅に入ったグラタンは贅沢な気分になること間違いなし♪

☆～産直卵のスープ～☆
コンソメと卵のシンプルなスープでしたが、ホッと優しい味わいのスープに。
さらに、生春巻きに使用したローストチキンの骨も出汁に加え、より味わい深いものとなりました。
こんなにもチキンから美味しい出汁が出るんだと感動でした。
そして、素材を無駄にしないこと、改めて学ぶ機会になりました！

☆～パスタ～☆
バジルのジェノベーゼソースを混ぜるだけで完成！
濃厚なのに、バジル特有のえぐみが少なく、とっても食べやすいですよ！
しかも、バジルは国産です(^^)

☆～2種類のケーキ～☆
こんせん君のチョコクリームケーキと、ロールケーキに、ブルーべりーと生クリームを添えて(^_−)−☆
甘さと酸味のある、 プチ贅沢なデザートの盛り合わせでした。
クリスマスのデザートにも、是非オススメです！

一足早いクリスマスの雰囲気を感じて頂きつつ、 参加者の方と、スタッフが和気あいあいとテーブルを囲み交流することができました(*^o^*)

クリスマスに向けて、これから少しずつ準備が始まりますね！
皆様、素敵なクリスマスを迎えられますように(^o^)/

今年も、ミウィ橋本でみんな消費生活展に出展しました。

今年はうちエコ診断も行いました！

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9月15日に3エリア(平塚、藤沢、相模)でにこにこ隊を招いての企画を行いました！

かわいいお友達が、にこにこ笑顔で元気いっぱいお母さんと一緒に手遊び楽しみました。

手遊びの後はお母さん同士で、地元の話やこんな風にパルシステムを使っているよーなどの情報交換をしました！大人にも楽しいひと時でした！

ご参加頂いたみなさまありがとうございました！

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◎6/25（土）メンタルトレーニングコーチ大儀見浩介講演会
振り込め詐欺講話&マジックショー『夢を叶える思考整理術』
夢を叶えるためにやる気のつくり方、やる気の持ち続け方を、楽しく、分かりやすく話ました。

◎6/25（土）6/26（日）ソレイユさがみにてパルシステムから３つのパネル展示をしました。

①岩手県花巻市の田植え・産地交流パネル
②子育て支援のパネル
③福祉『ぬくもり』のパネル

☆木のオモチャ『つむぐ』実物も展示☆

子供たちはウォークラリーや絵を描いたり、シュシュやノートが貰えたり、小さな発見をしながら楽しんでる様子でした。
年配の方々は、俳句の展示や焼きそば、コーヒーパウンドケーキを作って販売していました。

時々、年配の方がお話に来て下さり、「ぬくもりさんに散歩がてら寄ってみたいわぁ」と福祉に興味を示してる方や「ずっと昔から組合員やってるよ」と生協を語って下さる方もいて、いろんな方々と出会えたなぁと勉強になりました。