湘南カフェテリア

こんにちは
ぽんたです
新しい年度がスタートしました
例年は入学式に桜！のイメージですが今年は卒業式(大学)に桜でしたね🌸
娘2号の大学の先輩方も桜に背中を押され、それぞれの道に進み始めたようです

 コロナ渦も丸3年
マスク生活の中、中学、高校を過ごした子どもたちの中には素顔がわからない子もいるようです
5類になり、不安もありますが上手に感染予防をしていけるといいですね！

 湘南エリアも3年間定例会はオンライン
それでもおしゃべりの多いエリアなのでいつも会議時間延長でした

 3月15日やっと湘南センターで定例会をリアル開催出来ました湘南センターが出来てから初めての訪問
入り口からして「湘南」ここは防災にも力を入れていて有事の際は組み立て式トイレが設置出来たり、井戸水が利用出来たり…地域にも開放されます近所の方はぜひチェックしておいてくださいね
一番非力なメンバーでも水を出すことが出来ました

屋上には次世代エネルギー「太陽光発電」も設置されています多肉植物も植わっていました
晴れた日には富士山が良く見えるそうですが、雲が多く、てっぺんだけがかろうじて見えていました

リサイクルもきちんとされていましたよ
みなさんから回収したABパックやカタログ、米袋等…組合員の皆さんにもお披露目できる日が早く来てほしいですね

3年ぶりに会う面々は変わりなく元気で一安心
職員や理事は異動等でメンバーチェンジもあり、「初めまして」もありました

久しぶりの試食
今回はきれいなセンターのキッチンで調理
試食商品は
有機小松菜257円
大根(カット)138円
生しいたけ(原木栽培)235円
日本のこめ豚カタ・モモ切り落とし徳用538円
恩納村の太もずく410円
徳用恩納村の早採れ糸もずく430円
キャラメリーナ322円

作ったものは
和風スープ (便利つゆで味付け)…お吸い物？
職員からの差し入れの米でご飯(有機あきたこまち)
理事からの差し入れの和紅茶 ●和風スープ
・しいたけのダシがきいて野菜も肉も柔らかく、お餅を入れたい！という声も納得
・具材の種類は少なめだけど、とてもおいしい
・お餅も入れたいけど、うどんもあう
・便利つゆは万能
・野菜、こめ豚を感じられて、とてもおいしい味
・ご飯をスープに入れたい所を我慢しました（笑）3杯も食べてしまった
・しいたけの美味しい出汁がたっぷり出ていて優しい味
・野菜の味がしっかりと確認でき、特にしいたけは出汁が出ていて◎
・大根、小松菜もくたっとならず、新鮮さをしっかりと味わえた

●もずく
・もずく酢が得意ではないがこれは食べれた
・市販品と比べると、食べ応えがあり、くどくない味
・色々な味があるので、他も試したくなる
・まろやかで市販品ほど酸味がとがっていないので食べやすい
・歯ごたえがしっかりあっておいしい

●チョコレート
・紅茶に合う
・ほんのりキャラメル味で、ちょっと甘いものがほしい時にいい
・ほんのり苦く、でも甘く、ちょっと大人な感じがするチョコレート
・たまにの味変にちょうどいいチョコ
・しっかり甘いので1粒で満足
・疲れた時のティーブレイクにちょうどいい

久しぶりにみんなで食べた試食はおいしかった～
メンバーの口々から出るのは「人の作るものはおいしい(笑)」
やっぱり出どころのわかる安全な食材で人が作ってくれたものをみんなで食べる
これがおいしさの秘訣ですね

 毎月はリアル開催にはなりませんが
今年度はたくさんみんなの顔が見れたらいいな
リアル企画も復活するのでぜひみなさんも参加してくださいね