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2017年3月

2017年3月27日 (月)

はあと to はあと 3月27日発行

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PDF版はこちらhearttoheart_201703.pdf

2017年3月21日 (火)

小田原果樹の学校修了式に参加しました。

3月12日(日)、小田原「曽我みのり館」で行われた、小田原農の学校「果樹の学校 修了式」に参加しました。

修了式では、参加した家族と生産者の皆さんがそれぞれ感想を語り合い、お世話になった生産者の皆さんにお礼のメッセージを贈りました。

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それぞれに出題された「卒業試験」の問題は「みかんは落葉果樹か、常緑果樹か?」冬の収穫作業でも緑の葉が茂っていたのを思い出して正解。では常緑果樹の葉っていつ落ちているの?という疑問には「全部が落ちないだけで、やっぱりたくさん落ちるのは冬場」とのこと。最後まで学ぶことが多い「果樹の学校」でした。

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修了式のあとは、小田原のお母さんたちが腕を振るって用意してくださった美味しいお料理でランチタイム。ジョイファーム小田原の野菜や果物を使ったお料理はどれも美味しかったですが、なかでも「あっ!」と思ったのは石井さんの手作りコンニャク。みかん畑の木の下に、ひょこひょこと芽を出していたアレが、コレになった!と、その姿を思い出しながらいただきました。

恒例の直売コーナーも、美味しい特産品がお買い得!電車で来たのですが帰りの重さも考えずたくさん買ってしまいました。青みかんシロップは我が家のドレッシングには欠かせない一品です。

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平塚エリアでは、2年間の「果樹の学校」を通じた交流はこれで卒業となりますが、これをきっかけに、これからも地元の産直小田原の農林水産業との関わりを続けていきたいです。(木こりの嫁)

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ドキュメンタリー映画「遺伝子組み換えルーレット」上映会を実施しました

2月19日(日)、ひらつか市民活動センターにて、平塚地区くらぶママの休日主催の企画「遺伝子組み換えルーレット」上映会を実施しました。

この映画はアメリカで制作されたドキュメンタリー映画で、遺伝子組み換え作物とはどのようなものか、懸念される人や家畜の健康への影響、農畜産業の現場でいま起こっていることについて知ることができました。

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上映後は、パルシステムの商品が、遺伝子組み換えにNo!という姿勢で、実際にどのような取り組みを行っているのか、「圧搾一番しぼり菜種油」「いわて奥中山高原の低温殺菌牛乳」「産直こめたまご」といった原料や餌にまでこだわった商品づくりについて学びました。

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このあとのグループに分かれての意見交換では、「いままで漠然と怖いとしか思っていなかったが、理解を深めることができた」「パルシステムの取り組みを応援している」「きちんと選んで買うことが大事だと再認識した」「こういう企画を今後も実施してほしい」といった感想が聞かれ、好評でした。(木こりの嫁)

遺伝子組み換えルーレット公式サイト

http://geneticroulette.net/

パルシステム「遺伝子組み換えにNOを形に」の取り組み

http://kokocara.pal-system.co.jp/2013/12/20/tpp-food-crisis-4/

2017年3月15日 (水)

ふらっとパル茅ヶ崎オープン!

3月9日(木)に、パルシステムのフリースペース「ふらっとパル茅ヶ崎」がオープンしましたsign03

茅ヶ崎駅北口から徒歩3分ほどの所にあり、とても交通の便が良い場所です。

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↑前の通りから見るとこんな感じです。

↓入口から入ると、明るい室内に奥行のあるスペースがあります。

手前側がフリースペースなので、ぜひふらっと立ち寄ってみてくださいねnote

(※貸切やイベントが行われている場合もあります)

奥のついたての向こう側が貸出スペースなので、予約が必要ですが15名くらい入れます。

ミニキッチンやキッズスペースも付いていますshine

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前日の3月8日(水)は、関係者のオープニングセレモニーが行われ、私たち平塚エリア経営会議も参加してきましたhappy01

他県のパルシステムの方や、茅ヶ崎市の方もいらしたりと約50名位の方に来ていただきました。

ふらっとパルは、「つどう・つながる・つたえあう」をコンセプトとしています。

地域や生協・組合員がつながっていける場所となるように、平塚エリアも協力していけたらと思っていますwink

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 続いて・・・3月13日(月)に、オープンイベントとして「食育ぱっくん隊」による、「ケークサレ&フルーツティーで楽しいひと時を♪」にも参加してきましたhappy02

ついたて奥の貸出スペースでミニ講座がありました。

この日のメニューは、フライパンでケークサレ&フルーツティーheart04

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まずはケークサレです。材料はこれだけですが、野菜が結構多いですねdash

野菜を取りづらい朝食にもむいていそうです。

この日は、ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ブロッコリー・ベーコン・チーズを具にしてましたが、別の野菜に変えても良いそうです。

組み合わせを変えれば、いろいろとバリエーションが増えそうですねup

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作り方は簡単!

①野菜を小さめサイコロ状にカットし、オリーブオイルで火が通りにくい野菜から炒めます。

完全に火が通らなくてもOK!一度お皿にあけて粗熱を取ります。

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②ホットケーキミックスと卵・牛乳を合わせて混ぜ、チーズと粗熱を取った野菜を入れて混ぜます。

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③フライパンで蓋をして弱火で焼きます。裏返して反対も焼いたら出来上がり! 

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果物をぜいたくに使ったフルーツティーと一緒に、いただきます!!lovely

ホットケーキミックスの甘みと、ベーコンやチーズの塩気が合って、甘すぎず食事パン感覚で食べられました♪

P1040872 このフルーツティー、こんなに↓たくさんの果物が入っていますnotenote冷凍ではなくフレッシュな物の方が味も香りも良いそうですよ~happy01

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ふらっとパル茅ヶ崎では今後、映画上映や子育てイベントなども行われますので、ぜひホームページから情報をチェックしてみてくださいねshine

http://www.palsystem-kanagawa.coop/activity/frattopal

以上、ひまわりからのご報告でしたcat

 

 

 

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