ふーどまにあ横浜南～ダージリンの新茶でお茶会
ちょっと前のことになりますが
6月３日 横浜南センターで開催された
ダージリンの新茶でお茶会に参加しました
ふーどまにあのメンバーを入れて
１３人の参加となりました
ダージリンと言えば紅茶の女王と言われています
普段なかなか口にすることができない
ファーストフラッシュを実際 自分たちで入れて
試飲する講習会でした
ティーコーディネネーターの とづか ゆいこさんから
まずは紅茶についてのレクチャー
参加者みなさん 身を乗り出して
真剣にお話を聞いていらっしゃいましたよ
次に とづか講師 自ら紅茶を目の前で
入れてくださいました
普段飲んでいる紅茶とは違う入れ方で
目からウロコ 落ちちゃった方も 多いはずですね
さあ「次は皆さんで」って事で
砂時計とにらめっこしながら
今だ！とカップに注いでいます
美味しい紅茶を飲むためには
時間・タイミング大事なんですね
皆さん 楽しそうに
そして嬉しそうに紅茶が美味しく
カップに注がれるのを見ていますね
さあ試飲です
テーブルには リーダーの息子さんが
作ってくれたバラの花のついたスプーン置きが
この紅茶は 緑茶にも近いので
和菓子にも合うという発見がありました
紅茶大好きな私なので
とても楽しかったです
written by Tommy
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