神奈川中央養鶏農協バスツアー その2
こんにちは。
連日の雨、運動会も延期になってしまいました。早く、すっきりと晴れて欲しいですね。
さて、前回のつづき!!
私たちBグループは、スイーツの試食で、空腹を刺激されつつ、GPセンターの見学に移動しました。
そうそう、ここでも質問!
「GP」って、何ですか?
G=グレード P=パッキングの略だそうです。
工場見学の間も、組合員の素朴な質問に、ひとつひとつ丁寧答えてくださいました。
細かくて見えないかもしれませんが、私たち組合員からの一言メッセージの掲示です。
生産者と私たちのつながりをここでも感じることができました。
工場長さんの説明を聞き、着替えをし、6人程度のグループに分かれ出発です。
最終出荷場所からスタート。ここも温度管理されているようです。
エアシャワーをとおり、いざ工場内へ。
卵が高速で、移動していきます。
見慣れたパルシステムの卵パック。
オートメーション化された、工場内で、汚れのチェック、傷のチェック、血が混ざっていないかのチェックをしていました。
洗浄された卵は人の手に触れることなく、衛生的にパッキングされているようです。
子どもたちは、食い入るように機械の動きに目を向け、大人たちは、生産性を高める、オートメーション化されたシステムに、しきりに感心していました。
さあ、この後は、生産者の皆様との交流会。
どんな質問が飛び出るのでしょうか?
お昼ご飯を食べながらの交流!楽しみですね
つづきは、また
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