つる丸電子版

遅くなりました。

８月３回のグリーンボックスです。

かぼちゃにさつまいも、少しだけ秋の香りがしますが、

まだまだ、暑い日が続きますね。

暑いときに熱いものもなんですが、鉄板焼きも野菜をけっこう食べられますよ。

お肉をちょっぴり減らして、ヘルシー焼きに

ピーマン、ひらたけ、ねぎは食べやすい大きさに。

じゃがいも、さつまいも、坊ちゃんかぼちゃは１センチ位にスライス。

あとはジュージュー焼くだけ。

きゅうりは、縦半分に切ってから１センチ位にカット、それに大豆の水煮・ハム・半分に切ったミニトマト・さいの目に切って茹でたじゃがいも等を合わせて、マヨネーズで和えれば、ボリュームサラダの出来上がり。

ごぼうは、便利つゆに砂糖とみりんを合わせたものでコトコト煮込んでうま煮に。

今回は、かなり手抜きのまゆまゆでした。