寒い日が続きますが、体調をくずしたりしていませんか？
寒い日には、根菜をコトコト煮込んだスープで体を温めましょう。
それでは、１月３回のグリーンボックスです。
今回は、どーんと全種類
使う量の配分はお好みで・・・好きな野菜はたっぷり入れましょう
大根、さつまいいも、人参、里芋は、食べやすい大きさのさいの目切りに、ごぼうは斜め切りに、ねぎはぶつ切りに、ひらたけは小房に分けて、かぶるくらいの水からコトコト煮込みます。味付けは、みそ、牛乳（又は豆乳）、白だし。仕上げに三つ葉をちらして出来上がり。
ほっこりと温まりますよ。
（まゆまゆ）
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