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3月になりました。
グリーンボックスの紹介も残すところあと1ヶ月。
がんばっていきましょう。
2月4回のグリーンボックスです。
根菜と葉物が、いい感じで入ってます
さて今回はブロッコリーです。
ブロッコリーをザクザク切って、豚ひき肉と一緒にフライパンで炒めます。塩糀で味付けしたら、みりんを少し入れてふたをして、少しだけ蒸し焼きにします。しょう油を少し加えた溶き卵でとじたら出来上がり。お弁当のおかずにもGOODです。卵の量を多くして玉子焼きにしてもいいかもしれません。
(まゆまゆ)
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