お豆腐ドーナツ☆
今回は2歳半の息子にお手伝いしてもらいました。
材料
・ ホットケーキミックス 200g
・ 絹豆腐 150g
・ ハチミツ 大さじ2
・ 揚げ油
1. ボールにお豆腐を入れてよく潰します。
2. 1にホットケーキミックスとハチミツを入れてよく混ぜます。
3. 油に生地を丸めて入れ、キツネ色になるまで揚げましょう♪
(手に油を付けて生地を丸めても綺麗ですが、私は面倒なので、スプーンで丸めています。)
フワフワで美味しいですよ♡
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簡単でいいですねー
yumyumにある「すりおろし野菜」シリーズの人参やかぼちゃ、コーンなどを混ぜてもおいしいかも！
投稿： ともぞー | 2013年11月14日 (木) 00:25