材料
クリームチーズ200g 砂糖60g たまご2個 薄力粉(大4) 生クリーム200mg レモン汁(少々)
絹ごし豆腐130g バター40g ビスケット30g オーブン180℃40分
![140126_183444 140126_183444](https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/yume08/images/2014/01/31/140126_183444.jpg)
作り方は簡単です。そのつどよーく混ぜるだけ。最初に溶かしたバターと砕いたビスケットを型にしきつめ、土台を作ります。
豆腐はよく水をきっておきましょう。絹ごしがおすすめです。
クリームチーズ、砂糖(2回にわけて)、卵(2回にわけて)、豆腐、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に入れて、あわたてきでよく混ぜます。
さっぱりしたヘルシーチーズケーキの出来上がり。
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