おいしい白だしの使い方
我が家の朝食は卵焼きとぬか漬け、茶がゆが定番です。
卵焼きは少しの白だしと同量のお水を入れて焼くだけで簡単に味がきまります。
そしてお弁当にも同じ卵焼きを入れて一品決まり！
以前はかつおと昆布で出汁をとってから作っていましたが、味がきまらないことも
しばしばでした。
白だしなら朝の忙しい時間にもササっと作れます。
主人も子供も大好きな一品です。
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我が家の朝食は卵焼きとぬか漬け、茶がゆが定番です。
卵焼きは少しの白だしと同量のお水を入れて焼くだけで簡単に味がきまります。
そしてお弁当にも同じ卵焼きを入れて一品決まり！
以前はかつおと昆布で出汁をとってから作っていましたが、味がきまらないことも
しばしばでした。
白だしなら朝の忙しい時間にもササっと作れます。
主人も子供も大好きな一品です。
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これぞにっぽんの朝ごはん！
身体に優しく、ゆったりと目覚めていきそうです(*^^*)
白だしの卵焼きは作るのが簡単で、見た目もきれいですね。
投稿： ともぞー | 2016年4月17日 (日) 21:52
玉子焼きのレシピ、参考になりました。
白だしってどんな使い方がいいのかな？と思っていたのでいいことを聞きました。。。
投稿： こたパパ | 2016年4月27日 (水) 20:14