つる丸電子版

フェアトレードコーヒーについて学ぼうを11/1に開催しました

オルター･トレード･ジャパン（Altar Trade Japan(ATJ)）から講師をお招きして、

ATJの歴史、コーヒーの一般的な話、そして"フェアトレードのコーヒー"について教えていただき、

後半には試食品とともにコーヒーの飲み比べを楽しみました。

ATJは、戦争などで困難な生活を強いられている人たちに寄り添い自立への支援を行い、

継続的にフォローしている企業でした。

パルでもおなじみのバナナも、ATJの取り組みから生まれたものでした

終了後に、たくさんの質問に答えていただき、その中の一つに、

現地の農家の方の農薬をなるべく使わない取り組みは、

自分たちの農地を守るということでもあるという話もあり、

現地の方の意識の高さにも驚かされました。

現地に出向いている講師ならではの具体的な話ばかりで、とても中身の濃い時間でした。

ブレンドは販売されていないそうで、

各産地のコーヒーを自分でブレンドするのも楽しそうです

東ティモール、ラオス、グアテマラ、ペルーなどの産地のコーヒーがあります。

オルター･トレード･ジャパンの講師の方、そして、参加くださった皆様、ありがとうございました