つる丸電子版

R3.5.12 日本水産（株）を講師に迎えオンラインにて「生ちくわをもっと知ろう」企画を開催しました。

事前に資料を郵送し当日は動画も準備していただき映像を見ながらお話を聞くことが出来ました。

 練り製品の歴史や原材料の確保、安心安全の取り組みなど「生ちくわ」の原材料の質の良さやおいしさへのこだわりを聞くことができ、より一層味わっていただける企画になったと思います。

「生ちくわ」はそのまま食べて美味しい商品」

「魚を食べるようにちくわ（練り製品）を食べて欲しい」とのメッセージもいただきました。

当日の夕食に生ちくわに大葉・チーズ・海苔を挟み美味しくいただきましたが写真を撮り忘れました

下の写真は、翌日作った「ちくわと里芋の白だしの煮物」です。

（Kata）