つる丸電子版

MCCパスタソース
『産直バジルのジェノベーゼソース』でパスタを作りました。　

ソースだけでも充分美味しいのですが、今回はシーフードとしめじを入れてみました。

洗い物少なくするためにワンパンパスタです。
フライパンひとつで全部温めあえるだけのお手軽でとっても美味しいパスタの出来上がり！
注）気になる方は別茹でしてくださいね

ご馳走さまでした

MI

2025.2.1 横浜東エリア活動で京浜急行に乗り
三崎口駅まで行き　大根収穫　に行ってきました！

駅から歩いていくと畑が見え始め(約20分)
大根畑に到着！
初め石渡さん(大根を育ててる方です）より
「簡単な様で抜けないので頑張って抜いて下さい！」
「肥料は微生物菌、有機肥料をカクハンして発酵させて使います。
その後EM菌など撒いていきます。30年くらい前から。土壌消毒などは使ってません．
味も美味しいと声が返って来ます。やってて良かったなぁと思います。」とご説明などから始まりました。

その後、パルシステムの職員さんからのクイズや
参加者の方からの質問タイムなど、知識.理解を深めたり
EM研究会　増原さんより
「EM菌とは有用微生物群 で沖縄の比嘉照夫先生が植物を育てる光合成菌を見つけました。
EM菌は善玉菌の集まりなので微生物をいい方に傾かせて育てているのが石渡さんの野菜です。」
とご説明を頂き大根の上部と下部の食べ比べをしました。
「上部は甘いね。採れたてでみずみずしい。」
とお子さんから大人まで美味しそうに食べてました。

大根の知識や美味しさを実感し、参加の皆様の頭の中が大根でいっぱいになり始め！…
さぁ！大根収穫タイムです♪♪

やはり、少し力を入れて抜く作業でしたがお子様も一生懸命に皆さん楽しそうに抜いていました。

抜いた大根は葉元を揃えて綺麗に並べて
抜いて良い範囲の大根 全て抜き終わると
抜いた大根2本づつのお土産と
レディサラダという名の海外の大根と掛け合わせた小ぶりの大根もお土産に！と頂きました。
そして
最後に本日、お世話になりました
大根を育ててる石渡さんご家族、EM研究会の増原さんに「ありがとうございました！」と
お礼をし終了！！

お日柄も良く☀️ 、EM研究会の畑の大根の知識や育てるご苦労も理解でき、土から生えている大根と触れ合え濃厚であっという間の1時間30分で楽しかった♪♪です。

貴重な素敵な思い出時間を機会があれば皆様も
ぜひご参加下さい！


M.K

第3回　センターまつり実行委員会を開催しました！

横浜東エリアの活動拠点でもある鶴見センターにて、センターまつりを開催することになりました(*^◯^*)

実行委員会では、活発に意見が交わされながらも和気あいあい♪
来て下さる皆さまが楽しめるよう、イベントのコンセプトや出店団体、産地、メーカーなどを決めています。

どうぞご期待ください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

〜わくわく♡新発見のお楽しみイベント！〜
pal system 鶴見センターまつり
日時:2025年5月31日(土) 10:30〜13:30
会場:パルシステム神奈川　鶴見センター