パン工場のわくわく見学ツアー！
2025年8月20日（水）
パン工場のわくわく見学ツアー！が開催されました！
こちらがパルシステム八王子パン工場です🍞
夏休みということもあり、皆さん親子で参加してくれました！
まずは着替えて消毒したり、髪の毛などのゴミを落としたりして、、早速工場のなかへ。
パン工場の中では、こんなに近くで作っている所を見させていただきました！
なかなかこの距離で見られることはないので、とても貴重な体験です。
そして！こちらが今年の横浜東エリアのおすすめ商品『こだわり酵母食パン』に使われている
ホシノ天然酵母だそうです！！
職人さんが寸胴鍋を熱湯消毒しキレイな状態で温度管理を徹底し、厳重に管理されています。
天然のものなので、愛情を持って育てていくと美味しくなるそうです！
何時間たったら完成！という時間でコントロールしているものではなく、職人さんが直接味見をして、風味や味を確認してようやく使うことができるそうです。
発酵に半日、製造に半日と、とても時間と手間をかけられて作って下さっていることが分かりました！
こちらはパンの焼き上がる所を見させていただきました！
オーブンの前は高温ですごく熱かったです。
そして焼き上がったパンはとってもいい匂いでした♡
一通り見させていただき、最後はお楽しみの試食タイムです！
色々な種類のパンを食べさせていただきました！
どれを食べても美味しかったです♡
今回工場見学させていただき、思っていたよりも手作業が多いなぁと感じました！
機械に頼るのではなく、手作業で手間暇かけて作ってくださっている事に感謝です！
夏休みに親子で貴重な体験ができ、とても楽しかったです。
ありがとうございました♪
Y・N
| | | 
コメント