つる丸電子版

2026年1月29日(木)に鶴見センターにて、
エリア交流会をおこないました！

今回は食育ぱっくん隊のみなさんから、こだわり酵母食パンを使った『モンテクリストサンド』の作り方を教わりました🥪
参加前は、モンテクリストサンド、、？はて？？
という感じだったのですが、
実際にぱっくん隊の方が作りながら説明してくださいました！

フレンチトーストとクロックムッシュを合わせたようなホットサンドで、フレンチトーストのように卵液で浸したパンに、ハムとチーズを挟むためあまじょっぱい、カナダで人気の朝食メニューだそうです☀️

焼いている途中からフレンチトーストのような甘い香りがただよい、パンをひっくり返した時の美味しそうな焼き色がたまりませんでした🤤

今回はこのモンテクリストサンドに、レタスとトマトのサラダと、料理セットのじゃがいものポタージュをあわせました！
サラダには、サンドを作る際に切り落とした
パンのみみをバターで焼いたクルトンを散らしました🍞

こだわり酵母食パンはトーストでも、焼かずにそのまま食べても美味しいのですが、モンテクリストサンドにするとふわふわもちもち感が増し、とっても美味しかったです🥪

子供にも食べさせてみたのですが、卵液に浸したことで柔らかくなり食べやすく、優しい甘さも相まってあっという間に食べてしまいました👦

大人も子供も大満足のサンドでしたので、
ぜひご家庭で『モンテクリストサンド』を作ってみてください！

I.H