こんにちは！相模エリア活動組合員のyokoです。
大変困難な状況での生活が続いてますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？
我が家も2人の子どもが居るので毎日の食事が億劫に感じる事もしばしば･･･ですが週一のパルシステムが届く日は、料理セットを使ってお手軽晩ごはんで済ませています！
今回の料理セットを使った晩御飯
⚫産直豚肉と野菜のスタミナ炒めセット
⚫山形のだし
⚫もやしのレンチン塩炒め
⚫自家製みそを使ったワカメと豆腐の味噌汁
でした。
料理セットは、野菜もカット済み！
豚肉を食べやすい大きさに切って片栗粉を振るだけ！
タレもついているので炒めて絡めるだけ！
子ども達にも美味しくて好評です。
作り方レシピが付いているので料理が苦手な中学生の娘でも調理できます(^o^)o
子どもと一緒に料理を作るのはハードルが高いなと思いますが、料理セットを使えば簡単な作業だけで料理ができちゃいます！
ぜひこの機会に料理セットを使って子どもと一緒にお昼ご飯を作るのも楽しいかも知れませんね！(^-^)
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地区くらぶ 橋本おあしす企画「夏だ！アレンジレシピで楽しくランチ」を8月7日、開催しました。
親子連れの方のたくさんのご応募をいただきました！ありがとうございました。
夏といえばそうめん！ですが、毎日、いつものそうめんでは飽きてしまう事も…というわけで、今回は2種類のそうめんアレンジレシピ、また暑い夏にオススメのひんやりスイーツ、ヨナナスメーカーを使ったデザートのご紹介&試食をしていただきました。
まずは、スタッフの子どもたちによる、○✖️クイズ大会です ^_^
ナスの花は黄色である。
トマトに含まれるリコピンは花粉症やアトピーに有効である。
などなど！
続いて、アレンジそうめんのご紹介です。
豚バラとナスを温かいつゆでいただく つけそうめんと、トマトとツナを使ったごま油が食欲をそそる トマトツナそうめんです。
いつも同じ味のめんつゆで食べているので、違う味を知ることができてよかった、そうめんだけでは栄養が心配だが、野菜や肉も入っているので試してみたい等のお声をいただきました♪
デザートは、冷凍バナナをヨナナスメーカーで滑らかに潰し、カップに入れて皆様に ひとくち冷凍みかん、コーンフレーク、ヨーグルトなど、自由にトッピングをして召し上がっていただきました。
途中、ヨナナスメーカーが動かなくなるハプニングもあり、ご迷惑をおかけしました。
とても暑い日だったのにも関わらず、小さなお子さんから小学生のお子さん、そしてお母さま方にご参加いただき、スタッフ達も楽しいひと時を共に過ごすことができました。ありがとうございました！
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