湘南カフェテリア

トップバッター、クックです

いきなりですが、皆さんはレモンの木って見たことありますか？

1０月19日(土)、ジョイファーム小田原にて、日大生物資源科学部のゼミとパルシステム神奈川のコラボ企画が行われ、湘南エリアと相模エリアで活動する組合員がお呼ばれしました

湘南エリアからは４組６名、相模エリアからは２名が参加して、スタート

ゼミの皆さん、ジョイファーム小田原のスタッフさん、エリアメンバー、パルシステム神奈川の職員さんがレモン農家さんの元に集合。

自己紹介後、ゼミの皆さんからのレモン講座を受けてから、収穫開始

レモンの木には、外敵から身を守るための、長く鋭いトゲがいっぱい。

トゲというと薔薇を思い浮かべる方が多いような気がしますが、レモンのトゲは細長かったです。

そのトゲを気にしつつ、皆さんレモンを３つを厳選。

同じ畑にはみかんの木も植わっている（隣り合ったりしていました）ので、「間違えないでね〜」と声がかかります（笑）

レモン収穫後は、ちょっと車で移動して、梅の里センターにてお食事交流。

こちらも日大ゼミの皆さん考案のレシピが楽しみ

ハートコープ神奈川の生しいたけを使ったキーマカレー

青切りレモンのドレッシングがかかったサラダ

ラッシー

どれも美味しくて、大満足

あ。ハートコープ神奈川の生しいたけ？と思ったあなた

https://heartcoop-kanagawa.com/

こちらをどうそ

ゼミの皆さんは準備がとても大変そうで、同じテーブルで交流できなかったのは残念でしたが、一緒に行ったメンバーとゆっくりお話できました。

食後は青切りレモン入りバスボム作り。

重曹やクエン酸などと混ぜたものを、青切りレモンの皮を敷いたケースに入れるのですが、周りの参加者がドロドロと溢れ出てる物と格闘してる中、混ぜるタイミング？力？で、私のは急に固まってしまって焦りました

（左が私の塊。右はメンバーのドロドロと格闘した結果。）

お風呂に入れたときの、レモンの香りとシュワシュワは、格別でした～

今回の”青切りレモンプロジェクト”についての説明や、青切りレモンクイズなど、

ゼミ生のみなさんの、熱量、一生懸命さが伝わってきて、盛りだくさんで楽しくてあっという間の時間でした（長女と同学年の子たちが頑張ってる姿ってだけで、母はウルウルものです）

梅の里センターの入り口でジョイファーム小田原の練り梅を買って、帰路につきましたが、往復ともメンバーに車を出してもらい、色々とゆっくりお話できたことも良い思い出です

どんな話かって？子どものことからエリアのことから…まぁ、ナイショです

生産者さん、ゼミの皆さん、ジョイファーム小田原の皆さん、楽しい１日をありがとうございました。

メイメイです。

レモンの木ってどんな木なんだろう？？見てみたーい！

ということで、小６の娘と参加しました。同じ神奈川県内でも行ったことのない地域だったのでプチ旅行のようでワクワクしました。

松田駅で農家さんと日大生の皆さんと合流→レモン畑へ。

初め見るレモンの木は思っていたより大きく、１本の木に数え切れないほど沢山の実がなっていました。季節外れの夏日だったため半袖を着て行ってしまった私たちは枝のトゲに気をつけながらお土産用に1人3個のレモンを収穫。普段見かけないサイズの蜘蛛がいて、その蜘蛛の巣もまた大きく、びっくりでした。農家さんは収穫する時、トゲのある枝の中にガンガン入って行って収穫するそうです。生産者の皆様には本当に感謝ですね。

梅の里センターに移動しランチ交流。

キーマカレーにハートコープの生しいたけが入っていたのですが、しいたけ嫌いな娘も美味しい！と完食でした。嫌いな人でも食べられるように考案されたレシピのようです。

レモンのドレッシング、レモンラッシーも暑い日にぴったりでとっても美味しかったです。

食後は日大生の皆さんからプレゼン、クイズ、レモン汁入りバスボム作りを楽しみました。

お土産のしいたけは夕食にシンプルにフライパンで焼いて頂きました。夫もしいたけ嫌いなのですが、これはうまい！と夫までしいたけ嫌いを克服してしまいました。

学生さん考案のレシピで後日キーマカレーとラッシーを作ってみました。どちらも簡単で美味しくできました。我が家の定番メニューになりそうです。

このような素晴らしい企画に参加することができてよかったです。ありがとうございました。