YUME☆かもめ～横浜南エリア～

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8/4(金)、ハイブリッドで

環境に関するテーマパル「パルシステムの3Rのひみつ」が開催されました。

今回、特に印象に残ったことは、

パルシステムがなぜ段ボールを回収しないのかということについての話でした。

トラック内のスペースの問題、

回収した段ボールがいっぱいあると配送業務がしにくいという問題に加えて、

パルシステムで回収しても行政に任せても、

リサイクルの質に違いがないという理由が大きいのだそうです。

日本では段ボールはリサイクル率が非常に高く、

古紙回収率95％、回収した古紙の利用率90％以上と、

既に社会全体として理想的なリサイクルになっているのだそうです。

だから段ボールの回収は、今までどうり行政にお任せです。

問題なのは、リサイクルの質に違いがでるのは、その他の燃えるゴミやプラスチックごみのところ。

行政に出すとその大半が燃やすだけ。

発電や温水として利用されてはいますが、リサイクルの質としては低いのだそう。

お料理セットのトレーが再びお料理セットのトレーになったり、

富士の天然水のPETボトルが再び富士の天然水のPETボトルになったり、

卵パックが再び卵パックとして利用されたり、

商品まとめ袋や米袋が再生原料として建築資材になったりする、

質の良いリサイクルが可能なのは、パルシステムの強み。

容器包材の素材がしっかり把握できていて、みんながちゃんと戻してくれて、

職員さんがしっかり分別してくれているから可能なこと。

パルシステムって、こつこつ頑張ってるんだな～と感心した学習会でした。

ちなみに、写真は今週の我が家の返却物です。

(K.T.)

こんにちは🌞

リニューアルしたそうですよね✨
パッケージも味も。
もうお食べになりましたか？

「直火炒めチャーハン（産直米）」
前からこういう名前だったっけ？

前はどんなだったっけ？とうろ覚えなのですが
私の個人的イメージとしては
リニューアル前はジャンキーなチャーハン
リニューアル後は母ちゃんの醤油チャーハン
と言ったところでしょうか。

じゃん！

卵大きい♡
ごま油の風味がいいですね😊

これもまた冷凍庫に常備決定です🙌
（M.W）

こんにちは🌞
今日はご相談、的な話です。

3歳の娘、よくお腹を壊します😰
☀︎食べるときによく噛まない
☀︎食べすぎる
☀︎おへそをだしたまま寝る

これらがその原因…

それでお腹を壊した時のご飯🍚
どうしたらいいか？という悩みです😩

いやお腹壊したらお粥だろ！
というのは重々承知です🫡

好き嫌いがはっきりしているので
お好みじゃないと容赦なく残します。
で、私が食べる羽目に…😢
（風邪ひいてる時はもれなくうつるので
食べずに捨てなければならない…）
なので、
いつも何を食べさせようか迷っています。

今日も少しお腹緩めの少女でして👧
野菜の栄養もとってほしいな、と思いつつ
食物繊維が多いとまたお腹壊しそうだし…と
悩んだ末に今日食べさせたのは

「かぼちゃのカスタードプリン 70g×4」🎃

嬉しそう😊

カラメルがたくさん入ってたので
「めっちゃ入ってるう〜」
って娘も大興奮でした！
そして完食してくれました〜🙌


他にも子供が喜ぶご飯を求めて
パルシステムの商品を色々試してみようと思ってます！
（M.W）

こんにちは🌞
毎日暑いですね！

暑い時ってアイス食べたくなるのは
もちろんなんですが、
それ以外でも甘いものが
食べたくなりませんか？

私は毎日何かしら甘いものを食べており
来月の人間ドックに向けて
頑張って食改善しようと思いつつも
実践できておりません😢

さて、今日はパルシステムで買った
こちらのチョコレートケーキを
食べましたよ❤️

「切れてる濃厚チョコレートケーキ8切」

柔らかいクッキー？スポンジ？
の上に濃厚で美味しい生チョコが
のっています😋

もう一切れしかありません😢

娘の昼寝の間にこっそり食べようと
思っていたら、
こういう時だけ
早く起きちゃうんですよね😱

仕方なく半分こしました😊

娘も「チョコのところがおいしい」
ですって⭐️
大人の味だと思ってたけど
子供でも濃厚なチョコレートの味は
好きなんだなぁ。（M.W）

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7/1(土)、雨のザーザー降るなか、御殿場線下曽我駅の傍の梅の里センターで、今年度第1回目の活動組合員研修が開催されました。今回は産地に直接行き、産地が直面している現状を知ること、知るだけでなく学んだことを発信すること、そして産地とのつながりに加え他の活動体メンバーとも体験を通じてつながることを目的とし、ジョイファーム小田原のキウイの圃場へ出向き、摘果作業を行い、生産者の方のお話を聴くという研修でした。

雨の滴る中、運動不足の私には圃場への坂道と蒸し暑さが少々しんどかったのですが、都会とは違って空気が澄んでいて、マスクを外して胸いっぱい息を吸いました。キウイの木の枝が重みで徐々に垂れてきており、地面との距離が近く中腰での作業や移動は腰が痛くなりそうでした。でも、キウイの葉の落ち着いた緑が目に優しく、小さな実がいっぱいなっているのがとても可愛らしかったです。

肥料は菜種粕、魚粕など有機のもののみ、農薬はゼロ、除草剤ゼロなど、とても大変で、すごいことなのですが、ジョイファーム小田原のキウイがどんな所でどんな風に作られているのかを実際に見ることができて、生産者の方がこだわっていることや作るに当たって苦労していることなどを直に目の前で伺う機会を持てることは、とても貴重だなと思いました。活動組合員だからこその経験に感謝です。

例えば、4～5月に行われる環状剥皮。木の樹皮をぐるりと剥ぐ作業です。これをしないと花腐れしてしまうそうです。花腐れを防止する薬品をまけば、しなくていい作業ですが、農薬ゼロなので行うそうです。木に環状剥皮の跡がいっぱいありました。

糖度が7度以上になったら収穫して、1～2℃の冷蔵庫に保管して4～5か月かけて出荷していくそうです。キウイが食べられるようになるように行う追熟という作業は、出荷時にちょうど良い硬さになるようにするタイミングがとても難しいそうです。食べ頃のキウイを私たちの食卓に届けるために、生産者の方がたくさん手間をかけてくださっているのがよく分かりました。

今度はキウイの花が咲いている時期に伺って、花も見てみたいし、受粉のお手伝いもしてみたいなあと思いました。そしてキウイの収穫も経験してみたいです。

(K.T.)

6/20（火）に開催した
『使えるカレー』でお料理上手！の企画から
早いもので2週間。

ご参加いただいた方にお声掛けさせていただき
🍽 お料理セットでランチ会🍽
を開催しました😊

2週間ぶりの再会は
リラックスした雰囲気で会話も弾みます🎶
コーヒーを飲みながらお料理セットのyoutubeを見ました。
https://youtu.be/XPfAcDy9-ow

🍅お野菜は無駄なく使うために人の手も使ってカットしている
🥬鮮度をなるべく保つ為に原材料チームが全国飛び回って安心安全な原材料を確保している
🍄幅広い世代に受け入れられる商品開発の為に日々試作を重ねている

youtubeを見た後の調理は
なんだかありがたい気持ちや応援したい気持ちになりました☺️🙏

お料理セットはこの2つ🍳
「厚あげと大きめひらたけの甘味噌炒めセット」
「レンジで簡単！産直豚バラ肉の塩レモン蒸しセット」

包丁を使ったのは厚揚げを切る時だけ！

お料理セットが便利だとは知っていたけど
驚きの速さでお料理が完成しました🥺❣️

「産直わかめのあっさりスープ」
「あんみつ」を添えて
ランチ完成です🍽✨

簡単で美味しいって最高✨
どれもとっても美味しくて、お米がすすみました🍚

カタログを見ながら皆さんの好きな商品を発表したり、今後の企画でやってみたいことを話したり。

調理の時間は短かったのに
気がつけば予定の時間を随分とオーバーしていました😂
同じエリアの組合員が集まるので
情報交換の場にもなります✨
まだまだお話できましたね〜笑

次回はクリスマス、お正月商品の試食会です。
また沢山の方にお会いできるのを楽しみに、
楽しんでいただける企画を皆で準備したいと思います😊💕
（M.S）

こんにちは🌞

娘の幼稚園では週に4回
お弁当の日があります🍱

4月からお弁当作りを始めて
毎日同じようなメニューで
娘には申し訳ないのですが
残さず毎回食べ切ってくれてます😊

そして申し訳ないのはもう一点。

↑こんな感じのお弁当




おにぎり２つは作りますが
あとは冷凍食品に頼ってしまってます💦

一番右は
「星とハートのオムレツ(野菜・チーズ入) 8個200g」
可愛いですよね❤️⭐️

それから
「それいけ！アンパンマンパンプキン 225g」
とか、キャラクターものは
毎回娘も大喜び（と信じてる…）♡

両方ともパルシステムで購入したものです🎵

それから、『自然解凍ok』な商品も必ず真ん中に入れるようにしています。
保冷剤がわりということで👌

もちろん弁当箱の周りも保冷剤で冷やしながら
持っていかせていますが、
幼稚園に冷蔵庫や保温庫がないため
夏場はこれでもか！！！
っていうくらいに冷やしておきます✨

なんならアルミのお弁当箱もお弁当袋も
出かける直前まで冷蔵庫に入れてます😊

そしておにぎりはこちら💁‍♀️

「五色の花むすび」
をふりかけてまぜまぜしたものを握っています！

紫蘇が入っているので梅干しみたいな
味になります👅！！

酸っぱいもの嫌いな娘も
これなら食べられるみたい💐

そして見た目が綺麗なの😍

さらに、野菜もこっそりと入ってて
素晴らしい👏

さあて今日も完食してきてくれるかな〜？✨
（M.W）

6月20日、横浜南センターにて

「使えるカレー」でお料理上手！商品学習会が行われました。

当日は、メーカーの方を講師に迎えて、お話を聞いたのち、調理・試食というスケジュール。

メーカーの方のお話では、「使えるカレー」をはじめ、その他商品についても、化学調味料を使わず、具材の味を楽しむためのこだわりや工夫などの熱い思いを、時間いっぱいたっぷりとお話いただきました(*^_^*)

市販のルーとの食べ比べもさせてもらい、具材の味を生かすサラっとしたうま味のあるルーであることを実感しました。

続いての調理では、タンドリーチキン、ドライカレー、豚肉とキノコのカレー、付け合わせに「こんせんプレーンヨーグルト」を使ったフルーツヨーグルト。に加えてなんと、メーカーの方が「ミートソースドリア」でドリアを作ってくださいました♪(^∇^*)

皆さん大変手際がよく、料理はあっという間に出来上がり、お楽しみの試食～

どのメニューもおいしかったですが、ドライカレーは「産直鶏ひき肉」「カットトマト」「ミックスベジタブル」を使うことで野菜や肉を切る手間がなく、忙しいときの時短メニューとしても最適なので、お薦めです

試食の時にも、参加者の方からの質問に丁寧にお答えいただきました。ルーを開封後は、冷蔵保存で1か月程度が風味を損なわずおいしくいただける期間とのことでした。ぜひ参考にしてください。

(R.M.)