まんまるのつぶやき

9月29日

りんごの収穫、と味噌

翌日、最初のイベントはりんごの収穫！その前に、味噌、醤油を製造販売されている方のお店に行きました。

お店の方から味噌、醤油には地元の大豆、湧水が使用されていること、味噌の醸造所では味噌に使われるコウジ菌の働きをよくするためにクラシック音楽を聞かせている（！）ことなどを聞きました。残念ながら醸造所の見学はありませんでしたが、使用されている湧水の試飲はできました。

つぎに目的地りんご農園に向かいました。到着後まず生産者の方にりんごの品種や育て方、収穫の方法、気をつける点などをご指導いただきました。

そして収穫開始！

収穫したりんごはその場で丸ごと試食も！

終了後、たくさんあったりんごはきれいに無くなっていました。

りんごの生産者の方、お世話になりました。ありがとうございました。