白だしで豚の角煮
パルシステムの白だしと、
パルシステムの豚肉のブロックを使って、
豚の角煮を作りました！
この白だしは使ってみると本当に便利です❗
今回作ったのがこちらです‼
ブロックのまま、全面に焼き色をつけ、
食べやすい大きさにカット🔪
ネギや、生姜、野菜のくずと一緒に煮て
調味料をいれ、白だしをアクセントに加えて
煮込みます。
今回は玉子と、お大根も加えました❇
煮込むだけでとろっとろの角煮ができました！
簡単なのに見た目も豪華で家族も大喜びです💕♥
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2016年9月 8日 (木)
とってもおいしそう〜✨✨
白だし、本当になんでも使えるね！
投稿： なかお | 2016年9月 8日 (木) 21:25
こめ豚の素材もいいので美味しくできましたよ～💗
塩ゆで豚もおすすめです！
投稿： | 2016年9月11日 (日) 06:16
お店で出されてるよう！美味しそ～
盛り付けが凄くキレイ⤴⤴
投稿： こば | 2016年9月20日 (火) 17:02
こんにちは♪
今日は沢山のお料理ご馳走さまでした。
お肉のな中でも豚肉はイノシン酸が多く、イノシン酸と出汁に使われている昆布のグルタミン酸が合わさると旨味の相乗効果により
豚肉がとても美味しくなるのだそうです。
ニンベンさんに色々伺いました。
豚肉を白だしに浸けていると柔らかく旨味が強く感じられますね。
沢山の白だしメニュー ありがとうございます。
投稿： satomin | 2016年10月25日 (火) 14:16