つる丸電子版

忙しさにかまけて、天地返しもせず、1年を超えてしまったお味噌くん！
どうなっているのか…開封の儀！！！

恐る恐る…じゃじゃ～ん

う～ん！香りは問題なし。
色味は、赤味噌のように、濃い色をしています。味に問題なく、とても美味しです！

お部屋で、ある程度、適温状態だった…？
瓶で、作ると失敗はないのは解っていましたが…放置しすぎたので、ちょっと心配してました。

久々に、仕込んだもので、すっかり…忘れて…言い訳にはなりますが…
これから、少しずつ、食卓に上がります。
今夜の麻婆豆腐に、いれました。
とても美味しかったです。