つる丸電子版

８月の果樹の学校、「摘果みかんジュース作り」に参加してきました。

当日のお天気は、やや曇り気味。

それでもだいぶ暑かったので、カンカン照りではなく助かりました。

石井さん宅へは車で向かったのですが、渋滞に備え早めの出発！結果、渋滞にはまったものの、ゆとりを持って一番乗り♪

この日は、摘果みかんジュース作り。
まず、はじめにみかんの収穫です。
収穫するみかんは、傷のついたものや大きさが小さいもの。
一本の枝に、鈴なりになっているみかんを厳選し、実の小さいものからどんどん収穫していきます。

せっかく、こんなに実がなっているのに勿体無い…という気持ちにもなりますが、良いものだけを残すことでより質の良いみかんを皆さんに提供することができるのですね☆

みかんの木は思っていたよりも背丈が低く、3歳の息子も収穫を手伝うことが出来ました。今回は人数が多かったこともあり、あっという間に収穫は終わり、いよいよジュース作りです。

カボスに似た、色と大きさの青みかんを、子供達に洗ってもらい、包丁で半分に切り、搾り器などを使いどんどん絞っていきます。
味もカボスっぽく、レモンのように酸っぱいものでしたが、これを水や炭酸で割り、蜂蜜を入れるととても夏っぽい美味しい飲み物になります♪

たくさんのみかんを手作業で搾るのは大変な作業ですが、みんなで協力しながら、せっせとひたすら搾っていきます。
単純作業なので、子供達も積極的に参加できるのが良かったです。
搾りながら、みかん果汁を砂糖水で割ったみかんジュースや牛乳で割ったジュース、醤油で割ったポン酢など色々と味見もさせて頂き、和気あいあいとした楽しいひと時でした。

今回、樹の枝に残してきた選ばれしみかん達が収穫を迎える日まで立派に育つことを楽しみにしています。

8/2(土)、ブルーベリー収穫体験へ小田原へ行ってきました！！

当日はとても暑い日で汗をたくさんかきながら（笑）、娘と一緒に楽しんできました🎵

その様子を写真と一緒にお届けさせていただきます。

9時30分に小田原産直組合 ジョイファーム小田原に集合して生産者の紹介や収穫説明を受けました。

その後、ブルーベリー畑に移動して収穫体験＆援農体験です

ちなみに…
援農とは生産者の方のお手伝いをすることで、今回のはジャムに適したブルーベリーの収穫にチャレンジしました！

約1時間の収穫体験を終えて、センターへ移動し休憩の後、お楽しみのクイズコーナーと生産者交流会がありました！

クイズは子ども参加で、2種類のブルーベリーを食べ比べる「利きブルーベリー」でしたが、娘はあえなく不正解で
お土産のジャムをゲットすることはできませんでした^_^;
でもとっても楽しかったようで、
すでに来年の話もしていました(*^^*)

生産者の方から直接お話を聞いたり、実際に収穫体験をさせて頂くと普段、食べているものがどうやって食卓まで届くのか、また食べ物の大切さを改めて実感できました。

パルシステムでは様々な形で生産者との交流ができる企画があります。
ぜひみなさんも参加されてみてはいかがでしょうか(^^)／

7月30日に群馬県の野菜くらぶに、とうもろこし狩りと交流会に行ってきました。

2月の大雪でハウスの8割が全壊か半壊するという状況の中、快く今回の交流を引き受けてくださいました。

とうもろこしの収穫は糖度の高い朝3時から4時に行うそうですが、もぎたてのとうもろこしはとても甘くてみずみずしかったです。

野菜くらぶの圃場面積は東京ディズニーランド8137 個分と広く、様々な種類の野菜を作っている生産者がいます。

生産者の皆さんはとても生き生きとしていて、自信を持って作った野菜をたくさんの館員さんに食べてもらいたいと言っていました。

報告が遅くなりました・・・

つる丸Ｃａｆｅ第２弾「ポケットティッシュのカバー作り」を７月２３日（水）に開催しました。場所は前回と同じ鶴見センターです。

参加者が４名と、少々さびしい人数でしたが、その分アットホームな雰囲気で手作りに勤しみました。

針仕事で手を動かしながら

おしゃべりで口を動かしながら

あっという間の９０分でした。

そして出来上がった作品はこちら

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それぞれに個性があって、素敵な仕上がりになりました。

次回のつる丸Ｃａｆｅは、９月２４日（水）！

アクリルたわしを作ります。くわしくは、８月２５～２９日配布のweeklyどりいむぺいじ又は、神奈川ゆめコープＨＰのイベント情報をご覧くださいね。

いよいよ鶴見センターのバケツ稲に稲穂が実りました！
最近の暑さで、少し心配しましたが・・・・・・？？
バケツの水がすぐに乾いてしまうのでマメに水やりをしています。

秋の収穫まで、このまま順調に育ってくれる事を祈りま～す♪

今年も行ってきました！多摩川河口干潟観察会

たくさんのカニがいましたよー

猛暑で熱中症が危ぶまれましたが、高架下で日陰だったおかげで

みんな元気に観察できました

足元は泥でぐちゃぐちゃでしたが、その感触もなかなか。おとなも子どもも夢中。

干潟観察の後は、大師河原干潟館で学習会です。

干潟やカニについてお話を聞きました。この干潟では15種類ものカ二がいるんですって。

今日はその中のポピュラーな5種類を見つけることができました。

カニ以外にもシジミもたくさんいて、水の浄化に貢献しているそうです。

これ見てください。

左はシジミちゃん入り。右はそのままの川の水です。

たった20分ほどで、おどろくほどきれいになっているのがわかりますよね。

アサリなども同じような働きをするそうです。

たくさんの生き物が住むことができるほど、きれいになった多摩川。この環境を守るために私たちができること。

パルシステム神奈川ゆめコープでも取り組んでいる、リユースびん、リサイクル、石けんなど。

ちょっとづつでもいいので、ぜひ取り組んでみてください！お願いします！　　　　　　　（うさすき）

毎日暑い日が続いていますね。
今日はとっても簡単に作れるリンゴケーキをご紹介します。
泡立て器も要らずにオーブンに入れるまでは15分でできちゃいます！
それでは早速、ご紹介させて頂きます‼︎

まずは材料です
※直径18cmのホール型1個分
【A】
こんせんくんヨーグルト・・・100g
ホットケーキミックス・・・・100g
砂糖・・・・・・・・・・・・30g
サラダ油・・・・・・・・・ 大さじ2
卵・・・・・・・・・・・・・2個

りんご・・・・・・・・・・・・1個
バター・・・・・・・・・・・・20g

※事前準備です
オーブンを170度に温めておきます

★作り方です
①りんごを四割にして薄く切り、バターで軽く炒めたら、皿に出しておきます

②型にクッキングペーパーを敷きます
またはバターをぬって粉をはたきます

③ボールに【A】の材料をいれてヘラでよく混ぜ合わせます。

④③を型に流し入れ、②のりんごを輪を書くように並べ、温めておいたオーブンに入れて。45分〜50分程度焼きます

この時期は冷やして食べてるのがおいしいですが、焼きたてにバニラアイスを添えて食べてもとっても美味しいです♪

ぜひ、夏休みにお子さまとご一緒に作られてはいかがですか。