つる丸電子版

今週の土日(20、21日）に川崎市役所駐車場で「連連連つなごう川崎」が開催されるのですが、そこに私たち鶴見エリア経営会議のメンバーも参加します
日曜日には、「二ヶ領用水ウォッチングフォーラム」も参加して楽しいゲームもあります。
ぜひ遊びに来てくださいね
(N.Y）

１０月１７日

親子リトミックin鶴見公会堂を開催しました。

１１組の元気な親子が、楽しく参加してくれました。

まずは、おててをパンパンパン！

手遊びのあとは、新聞紙の登場！！

ビリビリビリビリ・・・・・・・・ひたすらビリビリ・・・・・・・・

お次は上からヒラヒラヒラ～

新聞紙の雨だ～

今度は集めてお山にして・・・

宝探し！！！

宝物はどこかな～？

お片付けが終わったあとには

帽子も作ったよ

あっという間の、楽しい６０分でした。

お待たせしました。１０月２回のグリーンボックスです。

緑チーム対茶色チーム、結果は「引き分け」といったところでしょうか。

里芋は、やはり煮るのがいいでしょうね。鶏肉と一緒もよし、牛肉と一緒もよし、豚肉と一緒もよし、いかもいいですよね。いづれにせよ、ボリュームのあるおかずになります。

ごぼうは、ぶつ切りにして鶏肉、人参と一緒に、これまた煮物に。

さつまいもは、ひらたけと一緒に、ご飯に炊きこんでみましょうか。

ねぎは、焼きネギに。ぶつ切りにしたら、オーブントースターで焦げ目がつくまでじっくり焼いて。

葉ねぎと三つ葉は、雑炊にたっぷり入れて。

ししとうは、ハムと一緒に小さく刻んでチャーハンにしてみましょうか。

そうそう、グリーンボックスが「パルくる便」の品目に加わりました

これで、毎週確実に注文できます。よかったよかった。

　　（まゆまゆ）

近頃ぐんと秋めいてまいりました。

お腹を出して寝ていると、イタタ・・・になりそうです。

というわけで、１０月１回のグリーンボックスです。

葉物が少し復活してきました。

葉ねぎとひらたけは、刻んでチャーハンの具に。

ししとうは斜め半分に切って、同じく斜め半分に切ったポークウインナーと一緒に炒めて、野菜たっぷり和風ドレッシングで味付け。お弁当のおかずにもぴったりです。

小松菜とねぎは、にんにくのみじん切り・鶏肉と一緒に炒めて、塩コショウで味付け。

さつまいもは、太めの千切りにしてきんぴらに。お芋の甘さがあるので、砂糖やみりんは少なめで大丈夫。

里芋は、蒸してつぶしてコロッケに。鶏ひき肉を入れてもいいかも。

チンゲン菜は葉の部分と茎の部分に切り分けて、葉の部分は縦半分位、茎の部分は縦４つ位に切ったら、溶き卵と一緒にごま油でさっと炒めて、塩コショウで味付け。

今回は、炒めものだらけでフライパンが大活躍しそうです。

　　（まゆまゆ）

お待たせしました。

９月４回のグリーンボックスです。

さてさて今回は・・・

かぶは、葉っぱも刻んで浅漬けに。

ひらたけは、牛肉と一緒に炒めて、牛乳とクリームシチュー（顆粒タイプのＰＢ商品）を加えて加熱。とろみがついたらパスタソースに。ショートパスタによく合います。

大根は、３分の１をきゅうりと一緒にサラダに、３分の１を味噌汁の具に、最後の３分の１は大根おろしにして冷凍保存

さつまいもは、ちょっとおしゃれにスイートポテトに。パルシステムのＨＰにレシピが載ってます。（おいしい手づくりコミュニティ）

なすは、ぬか漬けに。取り出すタイミングが早くて、浅漬け気味だったので、醤油をちょこっとと削り節をたっぷりかけたら、とっても美味しくなりました。

ねぎは、ぶつ切りにして鶏肉と一緒に炒めて、塩コショウで味付け。塩味の焼き鳥っぽくなりました。串に刺したら、完璧だったかも？！そうだ！レモン汁をかければ良かった・・・

小松菜は、悩んだ挙句、マンネリの炒めものになってしまいました。

と、こんな感じです。

　　（まゆまゆ）

９月１９日（水）、鶴見公会堂で｢親子リトミック」を行いました。

当日は、朝から雨が降っており、小さい子供を連れての外出は難しいかな・・・と、心配したのですが、足元の悪い中、当選した１５組の親子が、皆さん集まってくれました。

さぽねっとの講師を招いての６０分。

楽しく体を動かして、ちょっぴり工作もして、楽しい時間を過ごしてもらえたようです。

そして１０月１７日（水）に、同じく鶴見公会堂で、またまた「親子リトミック」を行います。

お申し込みは、ホームページの「イベント情報」から。はがき・ＦＡＸでも受け付けています。

先週配布の（9/17～9/21）ｗｅｅｋｌｙどりーむぺいじにも、募集案内が載っています。

応募者多数の場合は抽選になります。先着順ではありませんが、ご希望の方は、お早めにお申し込みくださいね。締め切りは、はがき・ＦＡＸが10/3、ＷＥＢが10/5です。

お待たせしました。

９月３回のグリーンボックスです。

大根と大根菜、これは別に切り分けて２品にしたわけではありません。大根菜は、葉っぱを食べるために栽培された大根なんです。よく見ると、かわいらしい根っこ（小さな大根）が付いているでしょう？

今回は、大根、大根菜、水菜、ひらたけ、さといもを使って、寄せ鍋にしてみました。味付けは、便利つゆと醤油です。鶏のもも肉や豚のバラ肉を入れると、いい出汁が出ますよ。そうそう、半端に余った野菜は、味噌汁の具にしてくださいね

大根は半分残しておいて、糠床の中へ・・・

きゅうりも糠床の中へ・・・

なすは、縦半分に切って、へたの部分をつなげたまま縦に何ヶ所か切って、ごま油でしんなりするまで炒めます。しょうが醤油で食べるのがおすすめです。

さつまいもは、焼き芋に。きれいに洗ったら、アルミホイルを巻かずに、オーブントースターでちょっと焦げそうな位まで焼くと、石焼き芋っぽくなりますよ。太めのお芋の時は、ななめ半分に切った方が、火の通りがいいかもしれません。

今回は、かなり手抜きのメニューでした。

　　　（まゆまゆ）

8月21日親子クッキングが行われました。その中でも、なるほどとっても美味しかった、トウモロコシご飯のレシピです。
もう、トウモロコシの時期は終わりですが、来年にでも挑戦して下さい。絶品ですよ～

お米３合から５合で生トウモロコシ1本、皮ひげを付けたまま洗う。

①お米.水の分量はいつも通りに炊くときのようにいれて準備しておく。
②生トウモロコシの外側の皮を２.３枚取り除き、捨てる。
残った皮をすべて剥き、ひげと一緒にボールに取っておく。

③生トウモロコシは２．３等分にし、トウモロコシの身を包丁などで、芯から身を削ぎ取る。

④残った芯とトウモロコシの身を全て米の入っている釜の中に入れたら、塩ひとつまみ(５合の時はふたつまみ)入れる。

⑤ボールに取っておいた、皮とひげも全て入れて炊き上げます。

⑥炊きあがったら、皮とヒゲ、芯は取り除き出来上がり。

炊くときに、芯も一緒に炊き込むのがポイントです
甘味が増して美味しいです。

またまた遅くなりました。

最近、何かと忙しくて・・・←いいわけ

９月２回のグリーンボックスです。

今回は、緑色率が高めです。

味噌汁好きのまゆまゆとしては、かなりうれしいラインナップです。

ねぎもみず菜もみつばも小松菜も、日替わりで味噌汁に。この時、冷凍の「きざみうす揚げ」があると、とっても便利です。我が家では必需品です。

ししとうは、食べやすい大きさに切ったらごま油で炒めて、しょうゆで味付けして、かつお節をたっぷりとふりかけます。時々、大当たりで涙が出てしまうこともありますが、そこはご愛嬌。

里芋は小さめのものが届いたので、煮っころがしにしてみましょうか。

ひらたけは、ざっくりと刻んで天ぷらのかき揚げにしてみるつもりです。

そうなれば、さつまいもも天ぷらに。

残暑が、これでもか！のきびしさですが、お彼岸が明ければ少しは涼しくなるのでしょうか。「暑さ寒さも彼岸まで」と昔の人も言ってますからね。

　　（まゆまゆ）