湘南カフェテリア

こんにちは
今年も残すところ残り2カ月
朝晩の冷え込みに布団が恋しいぽんたです

10月30日明治市民センター　２F調理室にて
藤沢エリア経営会議主催 「クリスマスパティーの予行練習はいかが？」を開催いたしました

14名の参加者の皆さんの班分けからスタート
以前の研修会で教えていただいた誕生日順に並び、区切って4班に分かれました
「私、4月」「ここ8月よ～」などなど
初対面でも皆さん自分で並ぶ位置探してくださいました

さてさてせっかくパーティーですので、素敵な演出を
星型の器、クリスマスツリー、ブーツのクラフトを皆さんで作ってみました
作り方は後日ＵＰしますね

グラスマーカーなどもいかがでしょう

ピアスを使ったものです
キャッチャー(ピアスの後ろの留め具)がシリコンのものだと飲むときにもずれません

メニューは盛りだくさん

クリスマスおすすめ商品から
米沢郷鶏スパイシーフライドチキン（骨なし）徳用8枚入り
鹿児島若鶏ローストチキン(骨付きもも) 2本
産直牛のローストビーフブロック
こんせんくんロールケーキ
紅鮭スモークサーモン切落とし

そして藤沢エリアですから
藤沢のすくすくパン豚 モモ(塩コショウで焼きました）
藤沢のすくすくパン豚 小間切れ(塩麹につけて焼きました)

カニのトマトソーススパゲッティー
ジェノベーゼスパゲッティー
とまとまとを使ったスープ
新商品のスティックパン
ポンデケージョ
グリーンサラダ

すごいメニューでしょ

各班で調理スタート

さすが皆さん
日頃からキッチンでお料理なさってるだけあって、手早い
あっという間にワンプレートの出来上がり

とりわけの班もありました

皆さん美味しそうに

藤沢のすくすくパン豚もしっかりプレートの一員
感想でも「塩麹につけた小間肉は柔らかくてとてもジューシー」
「モモ肉も肉本来の味が楽しめて美味しかった」などなど

クリスマスの参考になったでしょうか