湘南カフェテリア

こんにちは。にゃんたです。

5月19日　オンラインで「圧搾一番しぼり菜種油の学習会」をしました。

企画の様子は、こちらをご覧ください。https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/yume11/2021/05/post-a831.html

その際、圧搾一番しぼり菜種油を使った商品の紹介がありましたので、今月の試食テーマは、「圧搾一番しぼり菜種油」を使った商品になりました。

メンバーはどの商品を選び、どんな料理を作ったかちょっと紹介しますね。

≪　メンバーA　≫　

絹生あげを使って2品作りました。

1品は炒めた生あげにうまみつゆを絡め、小ねぎとごまをまぶしました。

もう1品は、白だしで煮ました。

≪　メンバーS　≫ キャベツ、豚ひき肉と一緒に炒め、味付けは昨年作った手前みそです。

≪　メンバーM　≫ ナスの生姜焼き

和食の最後の仕上げには、素材やほかの調味料に負けないしっかり香る圧搾一番しぼりごま油が欠かせません。

≪　メンバーE　≫

ツナコロッケです。　菜種油で揚げました。

ひき肉ではないので簡単！揚げなければポテトサラダにもなります。

≪　メンバーT　≫

ポテトサラダを作りました。

特に打ち合わせたわけでもないのですが、商品がかぶりませんでした！！

みなさんもぜひお試しください。