湘南カフェテリア

この記事の下書きを始めたのは、7月下旬でしたが・・・すっかり９月。

子どもが成長しても、ママ業に夏休みはありません

台風、また発生しそうですね・・・。クックです

さて。オンライン定例会と試食のブログアップが定番化した湘南エリアですが、７月のテーマは、「こめ粉を使った商品、こめを飼料にした商品」

でした

こめ粉と聞いて浮かぶのは、こめ粉パンあたり？

メンバーは、どんなものを頼んだのかしら。

オンライン定例会の利点の一つに、試食を家族で楽しめる、というところがあると思います

生姜焼きにしました。

肉の味がしっかりしてました。

きゅうりとトマトは実家産です。

メンバーと共有した瞬間

「美味しそう！」の声が。ご実家の愛情たっぷりお野菜と一緒だと、なおさらですよね

頼んだのですが、私がいないときに息子が食べてしまい、味見ができてないんですと、衝撃の報告。

息子さんが料理をする、という点にびっくりするメンバーも

息子さんに、味の感想を聞かせてほしかったのですが、シャイボーイでした・・・次の機会には、ぜひお聞かせ願います

おや？同じ商品ですね。

なるほど。普段、パルくる便で毎週届く豚肉と食べ比べですって。

左側の、ほうれん草の上に載せたのが、こめ豚。右側の、人参＆ピーマンの上が、パルくる便の豚肉・・・見た目は、分かりませんね

味の違いを感じるために、塩だけで炒めました。

こめ豚は、筋がしっかりしていて、肉感が強い。脂身が濃い。（長男）

テスト勉強し過ぎて頭が働いてないけど、より美味しいのは分かる（長女）

きめ細かい気がする。脂身が美味しい。すっかりお気に入り（母）

ちなみに？お野菜も塩もお皿も(笑)すべて、パルシステムのものです

マメ知識

強火で一気に炒めたくなる豚肉ですが・・・ぜひ弱火でじっくり、にチャレンジしてみてください。しっとり美味しくなりますよ

お。新たな商品。産直こめたまごですね。

湘南エリア今年度のおすすめ商品、もずくや、土用の丑の日･･･うなぎもいますね

たまごのパッケージの裏側ですね。安心安全

割ってみました。黄身の色は、エサによって変わるのですが・・・

ご自宅のたまごと比べて、なにか違いはあるかしら

飼料にこめ粉を使っている、こめたまごを、うな丼に使いました。
少しトロトロになるようにしました。

うな丼のタレの甘辛さに、たまごがいい感じのアクセントになって美味しかったです。

暑い夏を乗り切るのにピッタリのメニューですね

美味しい香りが漂ってきそう

カタログでは、なかなか見かけない商品ですね。でも、アレルギーっ子の母として、ちょっと気になってた商品の一つでもあります。

さて。食べた感想は？

アレルギー対応用のパンケーキミックス
記載の通り、たまごも牛乳も入れませんでしたが冷めても、もちもちで美味しかったです
アレルギーのない人用にたまごや牛乳を入れた作り方があるといいな
ジッパーが付いているので使い切らなくていいのもうれしい

ウインナーを入れてアメリカンドック風にしてみました

今度試してみようっと

皆さんも、気になった商品、お試ししてみてくださいね～

台風、心配ですね・・・こんにちは。クックです

一つ前の記事、読んでいただけましたか？

湘南エリアは年に2回、防災について考えています。

https://palsystem-kanagawayume.lekumo.biz/yume11/

上記の記事にもありましたが、８月１８日木曜日、オンライン開催にて、湘南エリア所属の地区くらぶ「茅ヶ崎地区ごちゃまぜくらぶ」が、夏休み企画を開催しました。

メンバーからの報告をお読みくださいませ

夏休み親子でご参加をと思い企画した防災講座。災害時に役立つパッククッキングをメインに防災備蓄の計算方法もお話しさせていただきました。

本来ならば会場にお集まりいただき一緒に調理するリアル開催を望んでいたのですが、世の中の状況からオンライン開催とさせていただきました。ZOOMの画面越しに、希望者には一緒にパッククッキングを体験してもらう、私たちにとっても初めての経験で説明がきちんと伝わるかは正直不安なところでもありました。

当日は9家族15名さまにご参加いただき、事前に用意したレシピでパッククッキングの準備をしていただき、親子で調理してくださった方もたくさんいらっしゃいました。出来上がりはそれぞれ、ご飯がちょっと固かったり途中袋に穴が開いたりのアクシデントもあったりしながらも、概ねおいしく出来上がったようでした。

パッククッキングの調理の合間にトイレットペーパーを使った我が家の備蓄の量の測り方をお伝えし、調理が出来上がったらそれを食べながら質問や感想をいただくフリータイムに。皆様から活発にご意見ご質問もいただけました。パッククッキングに参加いただいたお子さまからも、おいしかったと感想をいただけて私たちもほっとした講座となりました。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

いかがでしたか？参考になったでしょう

パッククッキング、土日のランチに、ちょっとお試ししてみる、なんてのも良いかもしれませんね

追加のお知らせ

今月９月のどりーむぺいじ、ご覧になりましたか？

https://www.palsystem-kanagawa.coop/about/dream/

風水害から身を守る、という特集記事を読み進めると・・・今回のブログの主役「ごちゃまぜくらぶ」さんも、取材されています

ご自身を、ご家族を、守るヒントに、ぜひご一読ください

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