７月５日（木）横浜南センターにて『コア・フード野菜セットの使い切り術』を開催しました。
コア・フードと言ってもなかなか購入したことがないのでは
たくさんの方にコア・フードを知ってもらいたい
との思いで開催。
ぱっくん隊の方の講師で、
コア・フード野菜について講義をしていただいた後、
なんと
５品調理して下さいました。
野菜の重ね蒸し煮
夏野菜のピクルス
インゲン（モロッコインゲン）の梅みそ和え
きゅうりのごまだれ（蒸し鶏）
みどり酢（蒸し鶏）
塩で蒸すだけ
あえるだけととても簡単
なのに野菜のうまみがよく出ていて美味しい
コア・フードの良さをシンプル調理で実感できました
参加された方からも
「野菜の美味しさを堪能出来た」
「早速家で挑戦してみます」
と感想をいただきました
参加されたみなさん、ありがとうございました
是非みなさんコア・フードを試してください
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「コア・フード野菜セットの使い切り術」開催！！を参照しているブログ:
生活協同組合パルシステム神奈川組合員活動
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コアフード、ほとんど毎週頼んでいます。
葉物が続いたときは、仕方ないと思いつつ、どうしようと頭を抱えてます。
旬なお野菜を、簡単上手に使いこなせるよう、参考にします。
投稿： kaeru | 2012年7月24日 (火) 12:38
予定が合わず参加出来ませんでしたが、ブログや写真で企画の様子、楽しい雰囲気が伝わって来ました
コア・フード野菜もなかなか注文出来ませんが、秋から注文してみたいと思います
投稿： つくし | 2012年7月25日 (水) 23:36
参加しましたがとてもいい講習会でした。キュウリを擦ってこんなにおいしい和え物ができるとは
目からうろこでした。あの日以来、キュウリのレパートリーが一品増えました。
投稿： ぷりん | 2012年7月31日 (火) 11:32