岩手ひとめぼれ栽培記 11
天日干しを終え、これから脱穀です。
わりばしで脱穀します。1本ずつていねいにやります。
530グラムの収穫でした!
ネットで調べた、すり鉢とゴルフボールを使ってゴリゴリと籾殻を取る作業。
ぜんぜん取れないです年が明けそうに時間がかかります。
そして、力を入れすぎるとお米が粉になりそうです。
ということで、近くの米屋さんで精米してもらいました
あんなに大変だったのに、あっという間に白米のできあがりです。
玄米でお願いしたのに、米屋さん間違えて白米にしてしまった
まあしょうがない。
粒は小さく、少し白い米も混じっていますが、おいしそうなお米になりました。
2合弱しか取れなかったけど、貴重なお米です。
大事に食べよう。
S.S
コメント