YUME☆かもめ～横浜南エリア～

今週、もったいないグリーンセットで『生落花生』が届きました。

自分ではなかなか選んでは買わない野菜です。

普段は、ピーマンだったり茄子だったりトマトだったり

普通の野菜が届くのですが、(三週連続、キャベツ丸ごとが届いたときには少々困惑しましたが・・・)

これまでにも芽キャベツ、おかひじき、モロヘイヤなどなど、

たま～に今日のような「えっ、これどうやって食べるの？」っという野菜が届きます。

もったいないグリーンセットを取っている醍醐味？面白み？かもしれません。

何が出てくるのか開けてみるまで分からない。

ちょっと怖い？ちょっと楽しみ！な

お楽しみ袋のような感覚が味わえるのがうれしいです。

食べたことがなくても大丈夫。

ちゃ～んと丁寧に調理法の説明の紙が入っているので困ることはありません。

今回も説明書に沿って。

普通鍋で「45分茹でる」のところに既に面倒くささを感じ、圧力鍋で調理しました。

蒸気弁が回り出したら弱火にして8分、火を止めて5分蒸らし、ざるに取る。

はい。出来上がりました。

かすかな塩味のお陰で甘みもほんのり感じます。

柔らかいピーナッツの優しい素朴な味が、口の中いっぱいに広がります。

大地から元気をもらった感じです。

とってもおいしいです。

カリコリ食べる乾燥ピーナッツとは全く別物でした。

乾燥ピーナッツだと際限なく食べそうな勢いのお父さんも、

「ピーナッツが水を吸って膨れているのと、殻を剝くという、ひと手間がある分、

一度にいっぱいは食べられないね。」などと言いながら味わって食べているようでした。

たまたま偶然に、ふっと季節の味に出会えて、新たな食感の世界を知る。

そんな一日になりました。

ごちそうさまでした。

(K.T.)