5月病に負けない、お腹を整えて気の巡りも整える〜薬膳アンチエイジングレシピ〜試食付で開催
薬膳にふまえて体質チェックアンケートを実施、薬膳の基本キーワードと食材毎の薬効学習、調理レシピの紹介、試食しながら歓談と質問タイムで、楽しく美味しい時間を共有しました。薬膳は特別のものではなく、身近な食材を使って、日々の健康増進に活用出来るとの認識を共有できました。今回は夏の養生にスポットをあてたレシピ紹介でした。
薬膳に興味ある方が多いのであれば、（ちょうどNHKテレビでも薬膳ドラマやってますしね^_^）次回も薬膳企画しようかなと考えています！
〜参加者さまから〜
食材や薬膳について学べた、試食も美味しかった。今の体質について知ることが出来た、薬膳について益々興味が湧いた。普段の食事での薬膳メニューを知ることが出来た。ハトムギ団子はびっくりするほど美味しかった腹持ちも良かった。みかんサラダドレッシングは優しい味で家で試してみたい。開催場所と時間が良かった、キッチン室内が綺麗。これからも薬膳に関心を持って食事に取り入れたい。また参加したいので教えて欲しい。どれも美味しくて、使われている食材がパルシステムのものなのでとても参考になった。また違うメニュー、薬膳の試食をしてみたい。季節ごとに春夏秋冬で開催して欲しい。
たくさんの感想、ご意見ありがとうございます♪励みになります。
5月病に負けない、お腹を整えて気の巡りも整える〜薬膳アンチエイジングレシピ〜
・擬製豆腐
・ハトムギと🧅玉ねぎのスープ
・ハトムギの黒胡麻団子
・季節のみかん🍊サラダ
・美味しいハトムギ茶
・水切りヨーグルトのマーマレードがけ
・もずくとすりおろし生姜
〜楽しく美味しくのんびり集まった青葉地区くらぶシャリシャリです。ご一緒に活動してくれるメンバーも募集中。お気軽にお問い合わせくださいね。〜
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