はまきた夢ブログ

2026年６月３０日　横浜北センターにて、『大人気商品のおいしさを深掘り！「チョコレートケーキ・ビター」の会』を開催。
販売メーカー・東京コールドチェーン、
製造メーカー・むさしの製菓より講師をお招きし、
13名の方にご参加いただきました。

↑20年以上もの大ロングセラー商品、
『チョコレートケーキ・ビター』おなじみの
パッケージ。冷凍でお届け、ご自身のタイミングで、解凍して頂けるのもうれしいポイント！

工場見学の様子もオンラインで学びました。
想像していたより、手作業の工程が多く、
クリームを挟む作業も、ケーキをカットするのも、
職人に技が光るチョコがけ、パッケージ作業もほとんどが、
なんと手作業！！
たくさんのひとの手間がかかっているんだ！と
実感しました。

みなさまおまちかねの試食タイム！
きょうは、夏にサッパリいただけるアレンジレシピをご紹介いただき、
「マンゴーソースのパフェ」をみなさんで、
作ります！
まずはメーカー講師のデモから…
もうすでにおいしそうー！の声！

本日使用した「カットマンゴー」も東京コールドチェーンの人気商品！
完熟したマンゴーをソースにしたり、
まるごとのマンゴー果実もたっぷり！と贅沢に使います。
参加者のみなさまも一生懸命作業されていました。

↑出来上がった参加者のみなさまのパフェ🥭
みなさまキレイに仕上がりました！　
みなさんおいしそう♪

マンゴーの濃厚な酸味と『チョコレートケーキ・ビター』のほろ苦さの相乗効果で、とてもおいしいパフェでした✨
参加者のみなさまからも、『大満足ー♪！』の声をたくさんいただきました。
←主催者としてはなにより、いちばんうれしい声！！

『チョコレートケーキ・ビター』は、
厚みや層にこだわった6層になっているそう。
勉強して知ると、断面まで愛おしく見えちゃう！

クリスマスやバレンタインのイメージが強いですが、暑い夏にもおいしく召し上がっていただくレシピをみなさまへお伝えすることができました。

そして、わたしたちも、参加してくださった方も、
『チョコレートケーキ・ビター』をもっともっと好きになりました！
これからもずっと組合員から愛される商品に
なりますこと、応援しています！📣

横浜北エリア　N. O