★ポップコーン★＝川崎北エリア

７月５日土曜日、神奈川ゆめコープの産地である
神奈川中央養鶏農業協同組合を訪問しました

当日は小雨降る中でしたが、85名の方が参加してくださり、
養鶏場やパック詰め工場の見学、生産者の方との交流を
行ないました

まずは養鶏場内を見学。
防疫の関係上バスの中からの見学です
バスをまるごと消毒！していざ養鶏場見学！

次に卵のパック詰め工場、GPセンター内を案内していただき
ながら見学しました。
皆白衣にマスク姿でいざ出発！

卵がものすごい速さで分別されていました

血液が混ざった卵はヘモグロビンに反応するセンサーで分別
するそうです。
ヒビや汚れ等についても分別していきます。
卵が大切に、ていねいに出荷されているんだなぁと感じました

見学の後はお楽しみ、お買い物タイム
直売所の卵菓屋さんには朝採り卵が最短１時間で並ぶそうです
その他、新野菜やスイーツなども販売されていました
お昼は神奈川中央養鶏農業協同組合さんにそうめんと温泉卵を
用意していただきました温泉卵、絶品

昼食の後はクイズ大会！
卵に関する〇✕クイズで盛り上がりました
神奈川中央養鶏農業協同組合 彦坂専務にひとつひとつ解説をして
いただき、皆卵博士

クイズの後は、雪害カンパの贈呈式です。
今年の２月の大雪で、鶏舎も大きな被害があったとの事でした。

晴れていればとうもうろこしの収穫体験が行えたのですが、
あいにくのお天気だったため、生産者の方が事前に雨に濡れながら
とうもろこしを収穫してくださったそうです
手作りの野菜もお土産としていただき、感謝でいっぱいでした

卵のふるさとを訪問したことで、私たちが日ごろ食べている卵が
いかに大切に、たくさんの事に配慮されて提供されているかを知る
ことができました
神奈川中央養鶏農業協同組合のみなさん、ありがとうございました