まんまるのつぶやき

2月5日に小田原の梅の里センターにてみかんジャム作りをしました。

講師のIさんです。

みんなでみかんの皮を剥き・・



皮は細かく千切りにし砂糖とで炒めて後でみかんジャムの中に入れます。

みかんはジューサーでジュース状にするため半分にカット。

親子のふれあいですね！！

ジュース状にしたみかんを煮ます。

煮詰まってくるとはねるので少々危険・・やけどします！！

ゴム手袋をしながら混ぜていくとよいでしょう。

完成後、皆さんとみかんジャムを持って記念撮影。




楽しい1日でした。