YUME☆かもめ～横浜南エリア～

こんにちは😃


先日の薬膳企画で初めて教えたもらった
パルシステムの「徳用カラーピーマン250g」🫑
美味しくて自宅でも注文してみました✨

ピーマンの肉詰めを作ると
小1の娘が喜んで食べてくれるので
（普段野菜はちょっと苦手な子です）
カラーピーマンで作ってみました‼️

ひき肉を詰め込むと中心部の生焼けが心配なので‥
これまたパルシステムで注文してあった
「お弁当テリヤキミートボール 110g×3」
を袋の上からミンチ状に潰してピーマンに入れます🐷♪♪

潰すのは娘がやってくれました🥳

上にチーズを乗せてオーブンで焼きます😊

もともとミートボールに味がしっかりついているのでプラスの味付けは不要です！
なのでとっても楽〜👌

2袋分用意して少しミートボールがあまったので
残りは餃子の皮に包みました🥟

これも一緒にオーブンで焼いて食べました🤤

パプリカよりやや苦味があるカラーピーマンですが彩りもよくて子供ウケも良かったので「パルくる便」に登録しちゃいました❤️（M.W）

薬膳企画全3回の第1回「身近な薬膳で梅雨をさわやかに」のフォロー企画

第2回「旬を意識して 薬膳を実践」を6月9日㈫横浜南センターにて開催。

朝から降っていた雨も始まる頃にはほとんどあがりました。

まなびパル講師のyouko先生より学んだ薬膳の考え方を早速取り入れ、体に良い季節の不調を解消するレシピをメンバーが考案し参加者さんと一緒に調理。

今や貴重なさくらんぼがあるのがポイント

試食では、同じ食材を使った混ぜご飯と炊き込みご飯の2種類を用意し、食べ比べをして好みを語り合ったり、そしてもう一つのテーマにしていた『素材がいきる白だし』を取り入れた"カラーピーマンの甘酢漬け”はカラーピーマン自体も甘くて美味しいと特に人気でした。

お茶もほうじ茶をベースにあずきをプラスしたもの。（むくみの解消など）

気軽に薬膳メニューを楽しんでもらえました。

最後に7月開催の第３回「酷暑に備え整える薬膳」でいただく「梅シロップ」作りのデモも行いました。楽しみです。　（M・O）

先日ジョイファーム小田原で開かれたオニオン祭に行ってまいりました。
御殿場線下曽我駅で降りて小田原市曽我みのり館を目指します。パルシステムのイベントに行きますという家族連れと相前後しながらしばらく歩く間にも箱根連山が左手に見えており、ひときわ大きく高い山は金時山のようです。

みのり館に着くともう既に大勢の家族連れが到着していて、テント下にレジャーシートを広げて荷物を降ろしていました。子供達ははしゃいで駆けまわったりおやつを食べたりしていて、私まで一気にうれしくなりました。
オニオン祭開会式が行われ、小グループに分かれて、まずはメインイベント新玉葱の収穫のため畑に向かいました。収穫の手順をジョイファーム小田原の方々から教わりながら、慎重に新玉葱を土から抜き、葉と根を切り落とします。収穫した新玉葱は、私達のお土産以外は商品として販売されるので、丁寧に扱いました。30分ほどで収穫を終え、袋詰めし、畑にかけてあった黒いビニールを取り除くと、いくつも「忘れ玉葱」が残されておりました。これらも全て収穫してコンテナに移します。とても重たそうです。

5月19日(火)、学びパルのyouko先生を講師にお迎えして、「身近な薬膳で梅雨をさわやかに」の企画を開催しました。

今回は、薬膳とは何か？という講義を受けた後、身近な食材を使用し調理・試食を行いました。

講義では、薬膳に関する様々なお話を聞くことができ、有益な情報を得ることができました。

調理企画では、身近な食材を使用したタコライスとスープを作りました。シンプルながら、普段パルで注文できる食材を使用した本格薬膳メニューとなりました。

試食の際の先生との交流では、様々な質問が参加者からたくさんの質問がでて、大変盛り上がりました。

この日の学びを活かして、じめじめした梅雨を乗り切ってもらえればうれしいです。（R.M）

PDF版はこちらkamome202605.pdf

こんにちは🌞
春ですね☘️
我が家の子供達の春休みももう終わります。
毎日3食なにを食べようか何を食べさせようか‥
とても悩みました😩

これはあるあるなのかもですが
頑張って作った物ほど食べてくれないのですよね🥺
できるだけ簡単に作れるものを
色々考えています。
そこでパスタサラダを作ってみたので
投稿します！

さっぱりしていてこれからの季節にも食べやすいと感じました😊

つかったのはこちら👆
「お〜い！いわし味つけ」の缶詰め
です！

パスタと大根をゆでて
コーンとマヨネーズと
この缶詰めを混ぜただけの超簡単レシピです🤭
カットキャベツなど入れても美味しいかと思います！

あぁ、子供が食べている様子を
写真撮るの忘れた‥🤳

この缶詰、
いわしと砂糖と醤油だけ
しか入ってなくて美味しいので素晴らしい👏
保存用の食品として常備しておこうかな
と思いました。（M.W）

先日、地区くらぶの企画にてあらびきウインナーを使ったパンづくりイベントを開催しました！

12名の方にご参加いただき、手ごねでの生地づくりとウインナーを使った2種類の成形を楽しんでいただきました♪♪

くらぶのメンバーも2度目の企画だということもあり、準備や進行も順調で、ゆっくり試食をお楽しみいただけたかと思います(*^^*)

パンに合わせて、ミネストローネとジャーマンポテトも一緒に☆
あらびきウインナーの旨みもたっぷりで、美味しくできました(*^^*)

PDF版はこちらkamome202603.pdf

こんにちは！私、お久しぶりの投稿となります😊

みなさんは「パルモ！」利用していますか？
パルシステム利用者用の新しいコミュニティサイトです📱✨

私は登録だけしていたのですが長いこと放置してしまっていました。
が、機会あって今日、初投稿してみました❤️
ちょっとドキドキしました💓
よかったらご覧いただけたら嬉しいです☺️

👇👇
タイトル「キッズごはんお助けセットをkidに作ってもらいました」
https://community.pal-system.co.jp/instantarticle/talk/1596

使った材料のうち
「カットほうれん草（バラ凍結）」「産直大豆のミニ厚揚げ」は特に簡単だし長期保存もできるしやわらか〜くできたし‥初めて知った商品でしたが感動しました❤️

そしてその後帰宅した夫もスープを食べたのですが「美味しい」と褒められました！
私は味付けなど何もしてないんですけどね〜（M.W）

PDF版はこちら　kamome202602.pdf