2008年 11月
年末年始おすすめ商品試食会 2008年 11月 23日
2008年11月20日（木）に本郷台あーすぷらざにて、年末年始おすすめ商品試食会を行い、11名が参加しました。食育リーダーを講師にお迎えし、盛り付けの提案やおせちの由来についての説明がありました。
クリスマス商品のおすすめの中から、スモークサーモン切り落とし、産直牛のローストビーフブロックです。スモークサーモンは、サニーレタスやルッコラと合わせ、グリーンキウイを使ったオリジナルドレッシングで。ローストビーフは、ブロッコリーやプチトマトと盛り合わせ、こちらもオリジナルの柚子こしょうドレッシングでいただきました！クリスマスらしい彩りで、好評でした！
おせち料理の盛り付けです。お盆を使い、あしらいの葉で華やかに盛り付けられました。参加者のみなさんにも、きゅうりをくり抜き、いくらを盛り付けたり、かまぼこを切ったりと手を動かしていただきました。
最後に、関東風のお雑煮を参加者のみなさんの目の前で実際に作っていただき、テーブルで輪になり、おなかいっぱい、おいしくいただきました！
カタログで気になっていながらも、なかなか注文しにくい商品も、おしゃべりしながら試食できて、楽しい時間が過ごせました。エリアニュースかもめ1月号に好評だったキウイドレッシングのレシピを紹介しますので、チェックしてみてくださいね♪（のしのし
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Commented by emon at 2008-11-25 08:41
盛り付け、素敵でしたよね～。
ローストビーフもメインだと少ない感じだけど、こんな風にサラダ仕立てにすると家族全員満足出来ますね。
今年も楽しく美味しい試食会でした。
Commented by ヒット at 2008-11-28 10:42
Commented by ヒット at 2008-11-28 10:42
Commented by くみ at 2008-11-28 14:23
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