「花巻食と農の～」２日目｛アジテックファインフーズ視察編｝
『２日目』
書きかけです。<(_ _)>
早朝ホテルの様子。
ホテル近くにあった石碑に
東和町長 小原秀夫氏の名を発見
昨日の交流の軌跡で「東和町の交流の歴史はこの小原秀夫氏から始まった(昭和６１年６月に東和町長に就任)」と言ってました。
ホテルの朝食室にここの野菜畑の内容と飼われているやぎさんたちが紹介されています。
ここのご飯はお釜で炊いたごはんでした。(東和町産特別栽培米)
ホテル専用畑
やぎさんたちがご飯に小屋から出てきた
ホテルを出発
今日は釜石を目指します。なんと車の運転は生産者さんである小原君雄氏です。
「ここは車を運転できないとね～。」
※ここからは車内からの撮影が多くなるので、ブレます。
車で移動中にあちこちで牛舎をみかけました。
そういえば昨日生産者さんが「このあたりではみんな牛を飼っているんだよ」と言ってました。
お、ＪＲ釜石駅を発見。ここまで約２時間近く位です。
この先をしばらく行くと…
㈱アジテック・ファインフーズ工場に到着です。
こちらの工場で作られている商品たち。
まずは商品紹介から～
植物性たん白加工食品”タンパッキー”
ベジタアン用に海外から人気だそうです。非遺伝子組み換え大豆で出来ており、
外見はハムのようで、身はしっかりしていて
お味は塩けが効きなかなか美味しく、ちなみにネット購入できます。
当時の釜石の様子を画面で説明
「この辺りまで津波がきましたが釜石は山と谷が多く被害は他と比べて少なかったのです」
津波に呑まれていくる建物たち
そして呑まれた車たち
家が………
お話を伺った後はみんなで工場見学へ。
中はクリーンルームになっています。
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