YUME☆かもめ～横浜南エリア～

5月16日（金）、横浜南センターでふーどまにあ主催「ごはんdeお茶会」を開催いたしました。

ふーどまにあが今年のテーマの一つとして考えているのが「ごはん」です。

先日、世界文化遺産に和食が登録されましたが、その和食の基本である米飯について

もう一度見直してみようということで、ごはんをテーマにしたお茶会を企画しました。

今回は、生地にごはんを練り込んだベーグル作りに挑戦！

ベーグルの生地はホームベーカリーにおまかせし…

麺棒でのばしたあと棒状に巻いて、くるっとドーナツ型に成形。

パンの成形ははじめての方も多かったようで、「生地がやわらかくてきもちいい～」なんて声も。

お子さんのいらっしゃる方は、一緒に作ってみても楽しいのでおすすめです♪

オーブンでいい色に焼き上がってくるとワクワクしますね。

もちろん、これも忘れてはいけません！炊きたてご飯でおにぎり

中に挟むトッピングを準備したら…

みんなでいただきま～す

焼きたてのベーグルは堅くなく、外はかりっと中はもっちり！

参加者の方にもとても好評でした。

一緒に紅茶をいただきましたが、緑茶に近い味のものを選んだので、

おにぎりともぴったりでした

少し工夫すれば、もっともっとごはんレシピのバリエーションがひろがる！

そんな発見をしたお茶会でした。

今回は、食育ぱっくん隊からのごはんを使ったレシピも提供していただいたので、

ぜひまた作ってみようと思います