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今週のパルシステム『もったいないグリーンセット』は、はくさい1/2と赤玉ねぎでした。
はくさいは先週のキャベツ同様、届いたその日に
コールスロー＆電子レンジの下ごしらえで処理してしまいました。
赤玉ねぎは…むむむ。
１個はうす切りにしてサラダに。
ウチはみんな生の玉ねぎが苦手なので、サラダでも軽く加熱します。
そうすると、せっかくの鮮やかな紫色があせてしまうのですよ。もったいない。
２個めは、普通の玉ねぎが足りなくなったので加熱して使用。もったいない。
３個めが余ってしまいました。
自分では選ばない野菜を1週間のうちに使い切るのはけっこう難しい。
今週は負けです。いや、勝ち負けじゃないけど。
明日の配送は何が届くかな。
（SR）
追記：タイトルと本文の「紫玉ねぎ」の表記を「赤玉ねぎ」に訂正しました。
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生活協同組合パルシステム神奈川組合員活動
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毎回、配送の日はそんな戦いをしてるのねぇ🤣
次は何と戦うのか…ワクワク✨
投稿： あお | 2020年11月30日 (月) 23:49
紫たまねぎは、みじん切りにして、酢につけるときれいなピンク色のドレッシングになりますよ。
お好みで塩、さとうを加えても。
投稿： MY | 2020年12月 1日 (火) 11:43
私もチャーハンに入れてしまった…！今週は負けです💦
去年は毎週ゴボウで本当に大変だった記憶があります😅
投稿： i.n | 2020年12月 1日 (火) 22:20
MYさん、コメントを参考にドレッシングにしてみました。ありがとうございます。
投稿： SR | 2020年12月 6日 (日) 12:13