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7/1(木)開催の「こだわり酵母食パンをもっと味わおう、楽しもう！」に
登場したレシピを、ブログでもご紹介します。
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バスクチーズケーキトースト
食パン４枚分
１．クリームチーズ100g、砂糖40gをよく混ぜる。
２．生クリーム100mlを３回に分けて入れ、混ぜる。卵１個を入れ、さらに混ぜる。
３．食パンの白い部分をスプーンで押さえてくぼませ、２．を流し入れる。約７分焼く。
高さが必要なので、食パンは厚切りがおすすめです。
テレビで見つけました。
バスクチーズケーキをトーストにアレンジしたレシピです。
材料を倍量にして、薄力粉大さじ２を加えると、
本物のバスクチーズケーキになります（写真）。
（SR）
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生活協同組合パルシステム神奈川組合員活動
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