私のエコ活動(環境キャンペーン)
パルシステム神奈川ゆめコープでは、「環境キャンペーン」の一環で
みなさんんに投稿していただいた写真を使って
フォトモザイクアートを作ります。
そこで横浜南エリアでは、メンバーの「エコ」を写真でご紹介したいと思います
洗剤はなるべくぜっけんを使います。
摘果や傷のついた実など、捨てちゃう素材もおいしくしてもらっていただきます。
間伐材で作ったリース
紙のパックを回収
せっけん１
せっけん２
リユース瓶を使っています。
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2019年7月30日 (火)
2019年7月29日 (月)
(株)ユニマットキャラバン横浜工場 コーヒー工場見学
横浜南エリアの今年度おすすめ商品は
(株)ユニマットキャラバン『珈匠ソフトブレンド』『珈匠モカブレンド』。
５月29日(水)、製造している工場を見学しました。
まずはウェルカムコーヒーをいただき、白衣・白帽を身に着けて工場見学スタート。
工場長に案内していただきます。
世界中から集められた原料豆は、最初に異物を除去する際、
現地のおしゃれな女性の物でしょう、ごろっと装飾品が出てくることもあるのだとか。
この後も何度も厳重に異物・品質チェックを行います。
コーヒーの強烈な香りに圧倒され、茶色い空気に包まれているような
焙煎フロアと粉砕フロア。
設立当時から７０年を経て今も現役の焙煎機をはじめとした
設備のすぐ横を通り、作業中の方に行き合います。
独特の香り・音を直に感じることができます。
品質検査室では、コーヒーを口に含みながら産地・銘柄ごとの品質を鑑定する
カッピングを行っています。
一人ずつ検査体験させていただきました。
少し緊張しながら、ターンテーブルにずらりと並んだ12種のコーヒーを
一口ずつすするように口に含み、味わいました。
工場の皆さまの、仕事や商品への熱意・こだわり・愛が伝わり、
参加者からも「説明がわかりやすかった」「生産ラインに近く、楽しかった」と
好評の声をいただきました。
ありがとうございました。（SR）
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2019年7月25日 (木)
エリアみそ天地返し
７月１９日エリア会議の後、冬に仕込んだエリアみその天地返しをしました。
半年間、横浜南センターの調理室の片隅にほったらかしにされたみそ樽です。
おそるおそるふたをあけてみました。
なんと
おどろくほどのきれいな途中経過です。
香りもよくて、いい感じの発酵具合です。
樽の上部のみそをまず玉にします。
下部のみそも玉にします。混ざらないように左右のお皿に分けました。
味もみてみました。もうおいしい味噌の味がしました。
もろきゅうにして食べたいくらいです。
玉にしたら、上部の玉を樽の底に空気を抜きながらキッチリつめこみ
続いて下部の玉も同じようにキッチリ詰め込みます。
再びアルコールで樽を拭いて、重しを載せなおして蓋をしました。
冬になるまでおやすみなさい～～
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2019年6月24日 (月)
2019年5月30日 (木)
第２４回オニオン祭
だ５月１２日（日）今年の横浜南エリアの交流産地ジョイファーム小田原開催の
第２４回オニオン祭に行ってきました。
はるばる来ました。下曽我駅。
いいかんじに日本風なつくりの下曽我駅外観。
駅に着くと職員さんが出迎えてくれて送迎のバス乗り場を案内してくれます。
オニオン祭の会場曽我みのり館につきました。
いろいろな種類の柑橘類の販売をしています。全部試食ができます。
どれも安くておいしいのでたくさん買って帰りたい！！電車だけど。。
パルシステムではおなじみのジャムや青蜜柑ジュースもありました。
エリアメンバーはここで商品の販売をお手伝いだせていただきました。
受付時間になったので、まず、受付を済ませます。
お土産にこれからの季節にうれしい水出しができる麦茶を
一袋いただきました。
受付の後こちらもエントリーしてみました。
優勝するつもりで頑張ります！！
玉ねぎの収穫の仕方など一連の流れを説明していただき、いよいよ玉ねぎの収穫です。
すぽんすぽんとたまねぎを抜いていきます。
ひとつ残らず収穫します。
交流産地ではおなじみのカエルちゃんもたくさんいました。
抜いた後は根っこと青い葉の部分をハサミで切り取りカゴに入れていきます。
玉ねぎを収穫したあと、ここは田んぼになるそうです。
袋につめこんでテープでとめます。
産直たまねぎはこのようにして出荷されているのですね。
作業が終わるとお楽しみのランチタイムです。
女性生産者さんたちが用意してくださったカレーと玉ねぎスライスをいただきます。
盛り付けるとこんなかんじです。
新玉ねぎなので甘くてシャキシャキでカレーとよく合います。
思い思いの場所でのんびりカレーをいただきました。
木々の間を吹き抜ける五月のそよ風がとても気持ちが良いです。
お昼を食べたあとはいよいよ玉ねぎスライスの早食い大会が始まります。
大人は1人７０gを食べきります。
とりあえず口の中におしこんだらok！
５秒を切れれば優勝も夢ではありません。
コツはとにかくかまずに口の中に押し込む！
そして飲み込む！！
らしいのですが、わたしは噛んでしまった。一度噛んだらそれ以降、飲み込みに転換することは難しく
メンバーの応援の声空しく第一コースビリに終わりました。
残念です！
早食い競争の他にも○×クイズや、生産者さんを探せ！！など
大人も子供も楽しめる企画が盛りだくさんでした。
メッセージボードにはたくさんのメッセージがよせられていました。
帰りに下曽我駅まえの趣のある和菓子屋さんで帰りにお土産を買いました。
五郎力餅と開運勝餅大福。
当たりが出たからもう１個
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2019年5月27日 (月)
2019年4月22日 (月)
2019年3月25日 (月)
2019年3月 3日 (日)
チェアヨガ講座
２月21日、さぽねっと講師の三浦さんをお招きしてチェアヨガ講座を開催しました。
椅子を使ってのヨガは体重を椅子に預けられるため、ポーズが楽に決められるので、
初めてでも気軽にヨガを体験することができました。
普段、運動不足のわたしにはちょうどよい負荷のかかりぐあいでよい運動になりました。
仕事の合間などにちょっとした転換にもヨガが出来る手軽さもいいと思います。
ぜひ日常で活用しようと思います。
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このブログは「横浜南エリア」が運営しています。
エリアとは、生活協同組合パルシステム神奈川の組合員活動の一環。各配送センターを拠点に、組合員どうしの交流や商品について学びあいの活動を行うもので、県内 12 のエリアに分かれています。
横浜南エリアのメンバーはもちろん毎週パルシステムで商品を購入している組合員＝パルシステムユーザーです。＜商品購入だけ＞から一歩ふみ出し、月１回の集まりを中心にエリア活動を行っています。
横浜南エリアは横浜南センターが拠点で、活動地域は、磯子区・金沢区・中区・南区と、港南区等の隣接地域。メンバーを随時募集しています。
エリアブログ「YUME☆かもめ」では、横浜南エリアのメンバーが活動や商品について「パルシステムな日々」をつづります。
また月１回カタログと一緒に配布される横浜南エリア制作のエリアニュース「かもめ」もぜひご覧ください。
【お問い合せ】パルシステム神奈川 エリア活動課 palkana-annai@pal.or.jp
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